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西瓜|西瓜冰镇后更甜不是错觉!科学的解释来了



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_原题为 西瓜冰镇后更甜不是错觉!科学的解释来了
【西瓜冰镇后更甜不是错觉!科学的解释来了】健康养生西瓜中的糖以果糖为主 , 果糖甜度与温度有很大关系 , 40℃以下时 , 温度越低 , 果糖甜度越高 , 最高可达蔗糖的1.73倍 。 不仅仅是西瓜 , 像荔枝、苹果等多数水果也是如此 。 虽然会变更甜 , 但冷藏时间也不宜太久 , 为了减少滋生细菌 , 最好及时吃掉via
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    来源:(光明网)

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    标题:西瓜|西瓜冰镇后更甜不是错觉!科学的解释来了


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