【优土|买黄瓜别只看刺多不多，老瓜农教你4个窍门，保证一挑一个准|黄瓜作为我们生活中一种常见食材】

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黄瓜作为我们生活中一种常见食材，不但可以做菜食用同时还可以做水果，新鲜的黄瓜清洗干净，来一根，黄瓜的鲜味直达味蕾，连吃两根都不过瘾。那买黄瓜时应该怎样挑选？记住3个小窍门，保证一挑一个准。优土|买黄瓜别只看刺多不多，老瓜农教你4个窍门，保证一挑一个准
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一、刺多扎手的黄瓜别买：通常自然成熟的黄瓜，其外皮的刺非常少的，这些刺短而粗，摸起来不会扎手。如果是打了膨大剂的黄瓜，仔细观看这些毛刺是很细，而且密密麻麻地，摸一下会特别扎手。但是如果是那种刺很大很稀疏的黄瓜，通常口感比较差，如果是无刺的黄瓜，则说明瓜已经老了。优土|买黄瓜别只看刺多不多，老瓜农教你4个窍门，保证一挑一个准
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二、看颜色：我们买黄瓜首先是看，观察黄瓜的颜色，颜色翠绿的，有光泽的黄瓜是相对比较新鲜的，反之颜色有点发黄，表面没有光泽这样的黄瓜应该是存放的时间比较长了，不新鲜了。此时若是买回去吃的话，口感不好，炒着吃，或者做汤吃还可以。优土|买黄瓜别只看刺多不多，老瓜农教你4个窍门，保证一挑一个准
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三、看花蒂：众所周知，黄瓜的顶部是有花的，即使是成熟的黄瓜也会留在上面，可以仔细的观察一下，正常情况下黄瓜顶花没脱落，色泽翠绿说明黄瓜最新鲜。但很多人不知道的是打了激素的黄瓜，顶部的花蒂是不会自然脱落的。那么我们在买黄瓜的时候就要注意了，如果黄瓜顶部的花蒂是硬的，这种黄瓜就是激素黄瓜不建议买。
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【优土|买黄瓜别只看刺多不多，老瓜农教你4个窍门，保证一挑一个准】四、看弯直：自家种的黄瓜都是略微有些弯曲的，直直的也有，但是数量比较少。如果我们在买黄瓜的时候，每根黄瓜都是笔直笔直，这种黄瓜看起来好看，但大部分都是经过人工干涉打过激素的。因此分辨黄瓜是不是激素的，我们通过它的形状就可以一眼辨别。

来源：(优土)

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标题：优土|买黄瓜别只看刺多不多，老瓜农教你4个窍门，保证一挑一个准

傻大方

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