参考消息网7月21日报道（文/高路）“餐馆营业额只有疫情前的两三成 ， 房租水电员工工资还要照常支付 ， 真不知道这样的日子还要持续多久 。 ”美国休斯敦连锁中餐馆老板莎莉深深叹了口气 。
如莎莉一样 ， 成百上千家美国华人小企业在突如其来的新冠疫情中遭受重创 。 挣扎在经济损失和安全担忧的双重重压下 ， 一些人被迫放弃 ， 一些人咬牙坚持 。

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7月17日 ， 位于美国得克萨斯州布兰诺市华人购物中心里的一家美食坊 ， 疫情期间这里顾客稀少 。 （田丹 摄）
“营业额为疫情前两三成”
莎莉经营餐馆已有十多年 ， 此次疫情带给她前所未有的危机 。 3月中下旬 ， 美国疫情恶化 ， 各地纷纷停止商业活动 ， 控制疫情蔓延 。 随着休斯敦所在的得克萨斯州颁布“居家令” ， 莎莉的连锁餐馆不得不停业 。
“关门就意味着没有收入 ， 可还要交付房租水电费和上个月的营业税款 。 ”莎莉语气中透着无奈 。
在美国总统特朗普重启经济、改善就业的呼吁下 ， 得州于4月推出重启经济“分步走”计划 ， 并于5月初按计划实施重启 。
【郑成楠|“只有撑下去才有希望”——美国华人小企业疫情中艰难求生】莎莉的餐馆按照政府指引 ， 在5月初恢复营业 ， 并严格控制堂食就餐人数 。 为了充分保证员工和顾客安全 ， 莎莉购买了大量口罩、防护面罩、手套和消毒用品 。 在口罩紧缺的休斯敦市 ， 前来就餐的顾客可以免费领取一只医用口罩 。 莎莉说 ， 每家餐馆一周口罩消耗量高达6000只 。
“口罩和消毒用品的价格都在上涨 ， 但是为了员工和消费者的安全 ， 这些钱还是要花的 。 ”莎莉说 。 重新开业并没能减缓莎莉的经济压力 ， 对疫情的恐惧让很多消费者对餐馆望而却步 ， 少量增加的外卖销量难以弥补高额开支缺口 。
“以前我们的餐馆很受欢迎 ， 周末经常要排队 。 ”莎莉介绍说 ， 疫情前 ， 她经营的每家餐馆一周平均营业额为8万至9万美元 ， 如今只有2万至3万美元 ， 仅为疫情前的两三成 ， 而大量防护用品开支增加了额外经济负担 。
得州餐饮协会估计 ， 目前疫情已导致该州餐饮业损失70万个工作岗位和42亿美元收入 。 作为得州最重要的产业之一 ， 餐饮业在疫情之前拥有130万个工作岗位 ， 年销售额达700亿美元 。 随着一些餐饮企业倒闭 ， 得州餐饮协会预计 ， 行业复苏要持续至少一年时间 。
小企业纷纷陷入困境
疫情中倒下的绝不止餐饮业 。 在休斯敦从事商业印刷行业多年的郑成楠告诉采访人员 ， 他的印刷公司业务从3月至今下跌了近九成 。
郑成楠的公司主要承接宣传册、海报等商业产品印刷业务 。 疫情迫使众多企业处于停业或半运营状态 ， 郑成楠的订单随之骤降 。 “我的商业合作方也处于半营运状态 。 机器开动率不到往常的五分之一 ， 损失自然更大 。 ”
郑成楠估计 ， 疫情对产业的影响至少会持续到今年年底 。 对于他这样的小企业 ， 如果无法渡过眼下难关就意味着倒闭 。
在美国 ， 成千上万小企业主与莎莉和郑成楠有着相似经历 。 根据美国商会与大都会保险公司6月公布的调查结果 ， 有五分之一的美国小企业报告已关门或即将关门 。 随着经济重启计划的实施 ， 近八成受访小企业表示已在逐步开放商业 。 尽管如此 ， 仍有55%的受访小企业表示 ， 美国商业环境至少需要6个月到一年时间才能恢复如常 。
5月发布的最新一期美国消费者新闻与商业频道、美猴调查公司小企业调查结果表明 ， 小企业信心指数跌至2017年该数据发布以来的最低点 。 这份对2000多家美国小企业所做的联合调查显示 ， 只有18%的受访企业认为自己的经营状况“良好” ， 而43%的企业则认为经营状况“糟糕” ， 近四分之三的小企业主认为新冠疫情会对企业产生永久性影响 。分页标题#e#
小企业在美国经济中占据重要地位 。 根据美国小企业管理局去年发布的报告 ， 小企业在美国经济活动中占据约44%的份额 ， 创造了三分之二的新增工作岗位 ， 是美国经济的“生力军” 。 在新冠疫情阴影笼罩下 ， 小企业纷纷陷入困境 ， 对美国就业、税收等产生了深远影响 。
艰难时期与员工共进退
为扶助受困企业 ， 美国小企业管理局推出一系列救助计划 ， 莎莉和郑成楠都申请了其中的“薪酬保障计划” 。
莎莉告诉《参考消息》采访人员 ， 这笔援助款项暂时缓解了她的燃眉之急 ， “至少不至于因为付不起房租和员工工资而关门” ， 但是短期援助仍无法彻底让企业走出困境 。
郑成楠表示 ， 比起一次性的资金援助 ， 他更希望政府提供宽松的低息贷款 ， 让小企业获得更长的喘息时间 。
与莎莉和郑成楠相比 ， 在得州经营房地产业务的邵小明要幸运一些 ， 疫情对房产经纪和房产管理公司的业务影响相对较小 。 疫情引发失业造成拖欠房租的情况时有发生 ， 邵小明公司的工作量不降反升 。 “员工们要紧跟各种政策发布 ， 与房东、租客充分沟通 ， 工作十分繁琐 。 ”
邵小明说 ， 疫情初期 ， 为保证员工安全 ， 他安排30多位工作人员居家远程办公 ， 位于达拉斯市的公司总部只留一名值班人员 。
他坦言 ， 疫情让员工们担心失业 ， 但他承诺不辞退、不减薪 。 “我知道一旦在这个时候被裁员肯定找不到工作 。 我们是负责任的企业 ， 所以和员工说不会裁员 ， 请他们安心工作 。 ”
莎莉同样选择在艰难时期与员工共进退 。 除了担心安全不愿复工的员工 ， 莎莉的餐馆在恢复营业后召回全部老员工 ， 并在条件允许的情况下合理安排工时 ， 尽可能保证每位员工的收入 。
“现在来餐馆就餐的有许多老顾客 ， 这让我很感动 。 ”尽管艰难 ， 莎莉表示目前没有关闭餐馆的计划 ， “毕竟只有撑下去才有希望” 。

来源：(参考消息)

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标题：郑成楠|“只有撑下去才有希望”——美国华人小企业疫情中艰难求生