【包菜|素菜好做吗？大叔教你粉丝包菜，香气扑鼻，爽脆可口，非常下饭！|中薪|素菜|大叔|粉丝|下饭|成宽|包菜】

按关键词阅读：

大叔经常跟朋友一起讨论，如何才能真正把蔬菜做好。做菜，肉并不难，炖炖煮煮就可以，而蔬菜要做好，就相对比较难一些。既要保留蔬菜的本色，还要口感，还要有食欲，连摆个盘都有要讲究一下。做顿饭我太难了？是吗？其实换一种想法，如果你能把蔬菜做好，其他会变得更简单，有荤有素，才是日常。吃了好几天肉菜的人都想要吃点素菜，尤其是一点肉都不加的纯素菜，这主要是因为我们吃的油水太多了身体有些消化不过来。

文章图片

粉丝包菜是一道家常菜，香脆可口的包菜配上劲道爽滑的粉丝，吃起来口感层次丰富，让许多食客都回味无穷。虽然这是一道素菜，但是比起一般的素菜来说，烹饪难度稍高一些。今天大叔就要介绍一下这道菜的做法，做完之后既能当成主食，也能搭配白米饭食用。需要注意的是，粉丝不容易炒熟，尽量提前用水泡发，这样既能缩短炒熟的时间，也能更好地入味。话不多说，今天大叔下厨房教你做粉丝包菜，希望你吃得开心~

文章图片

包菜/ 蒜/耗油/生抽/醋/香油/粉丝
1、首先把包菜洗干净切成宽一点的丝，粉丝选择细粉丝，如龙口粉丝需要浸泡5~10分钟；

文章图片

2、然后热锅下油，放入蒜爆香，如果喜欢吃点辣，这个时候可以放点辣椒，放入包菜大火翻炒变色，包菜洗过之后要保留一点点水分；

文章图片

3、最后放入蚝油、醋、生抽、盐、香油继续翻炒锅底有点冒油，包菜渐渐变软转小火，撒开地放入粉丝继续翻炒，尽量不要让粉丝成团，可以适当淋点油或者水，撒点香葱炒炒出锅即可上桌开吃啦~

文章图片

香气扑鼻，爽脆可口的粉丝包菜就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、如果小伙伴喜欢吃肉的话，可以加入一些五花肉或者纯瘦肉丝一起煎炒；
2、包菜要炒到还保留一点点脆脆的感觉，而香油和葱花是为了提香，增加食欲。
还有更多美食等你呢~
苦瓜如何不苦？大叔教你豆豉烧苦瓜，香嫩味美，软糯清甜，超好吃
家常菜新吃法！大叔教你金蒜娃娃菜，清淡味美，简单易学，很好吃
【包菜|素菜好做吗？大叔教你粉丝包菜，香气扑鼻，爽脆可口，非常下饭！】下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！

来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/0722/kd313636.html

标题： 包菜|素菜好做吗？大叔教你粉丝包菜，香气扑鼻，爽脆可口，非常下饭！

傻大方

包菜|素菜好做吗？大叔教你粉丝包菜，香气扑鼻，爽脆可口，非常下饭！

博斯曼|《黑豹》导演悼念博斯曼：他是一场盛大的焰火

标准箱|义新欧中欧班列今年第200列启程发货量同比增长72%

武汉卓尔|大年三十讨薪！武汉卓尔球员周通发长文控诉

伊朗在美国面前一败再败，为何还有底气挑衅美？美：你都追不上我

遗产|第五届“大匠至心”非遗传承发展杭州沙龙开幕

港股|反弹来了！港股午盘收涨1.6%，美团、快手涨超8%