现在这个年代去一趟饭店吃饭没有个5、6百的根本就吃不好，饭店里面最便宜的菜就是凉菜，可是还要20 多块钱吃一盘呢。我经常自己在家里面做饭，把这些菜的做法就研究的非常的透彻了，不说做的有多好吃，成本就能甩饭店10条街。一道菜的钱够我在家里面做两道了，而且听在饭店工作的朋友跟我说，有的菜着急了，都不洗就开始做，非常的没有卫生。今天小编就分享的这道菜就是之前吃过一家饭店的菜，其实做法非常的简单，但是为什么人家就能卖到20多块钱1盘呢？

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就是这道糯米蒸南瓜，我自己在家做不到5块钱的成本，还干净卫生。正在减肥的小伙伴吃它也完全没有压力。常吃南瓜的话它会保护我们的胃粘膜，加强肠胃蠕动，还有防癌的功效。不用油炸不用闻油烟，简单的上锅一蒸美味就出来了。做给家里的小朋友吃就更好了。
菜名：糯米蒸南瓜

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所需食材：南瓜半个，糯米200克，糖桂花2勺，清水适量。
制作步骤：
1、先将糯米准备好，淘洗干净，然后再放进适量的清水泡发1个小时时间以上。

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2、将泡糯米的水倒出去，捞出来糯米放进小碗里面，再倒进适量的清水进去放在一边备用。

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3、把南瓜切开一半，里面的瓤用勺子挖出去，外面的皮用削皮器处理干净。

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4、弄好的南瓜再用清水洗一遍，用刀切成大小一样的小块、

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5、然后锅里面放入适量的水，放上蒸笼，把装有糯米的碗跟南瓜块放在蒸笼上面。

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6、大火烧开水，盖上锅盖蒸差不多20分钟的时间就可以啦，这个是蒸好好的样子

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7、南瓜会蒸出水分的，拿出来的时候顺便倒掉就可以啦。准备个比较大一点的盘子将糯米倒扣在中间，周围摆上南瓜，最后在糯米的中间点缀上2勺糖桂花，美味又高颜值的一道菜就完成了。

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小贴士：
1、喜欢吃甜口味的还可以在糯米上锅之前放点白糖在里面搅拌均匀再上锅蒸。
2、外面的糖桂花只是个装饰，没有就不用放啦。也可以换成蜜枣，枸杞之类的。
【 开火|天太热,来一道硬菜!不闻油烟不开火,天热吃也不上火!】3、这道菜里面用到的南瓜可以选择水分比较少的，这样吃起来会有粘腻的口感。

来源：(影视综哥)

【】网址：/a/2020/0727/kd332802.html

标题： 开火|天太热,来一道硬菜!不闻油烟不开火,天热吃也不上火!