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最近超火爆的粑粑糕,新手也能做,拌一拌就行,软糯Q弹又好吃,粑粑糕也叫糯米蛋糕,它的特别之处在于糯米的加入,刚出炉的粑粑糕香气扑鼻,蛋香和米香交织,诱人无比。因为糯米的加入,蛋糕组织更加紧实,表面酥酥的,内里软糯Q弹,真的是太满足了。而且做法超简单,自己做的没有任何添加剂,材料只要糯米粉、牛奶、糖和鸡蛋这4件就搞定,搅一搅,拌一拌,送就烤箱就ok了,即便是新手也很难失败。今天要分享的是抹茶味的,加入了抹茶的粑粑糕,特别的清爽入味,一口下去有茶的清香,超美味。下面咱们一起来看看做法吧!

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抹茶粑粑糕
所需材料:糯米粉140克,纯牛奶140克,抹茶粉5克,玉米油40克,白糖30克,鸡蛋1个,蔓越莓干10克

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制作过程:1、首先,将鸡蛋打入大一点的容器中,加入白糖、牛奶,搅拌均匀

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2、接着将糯米粉和抹茶粉混合均匀,再筛入到鸡蛋液中,再次搅拌均匀,拌至无颗粒顺滑状态

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3、将拌匀的面粉倒入纸杯中,表面再撒上蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎备用

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4、紧接着放入预热好的烤箱,上下火185度,中层烘烤30-35分钟左右

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一道美味的抹茶粑粑糕就做好了,软软糯糯的,超级好吃,做法简单,你也赶紧试试吧!

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【来源:茹絮的美食生活】
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来源:(芒种风向标)
【】网址:/a/2020/0728/kd337447.html
标题: 蔓越莓干|最近超火爆的粑粑糕,新手也能做,拌一拌就行,软糯Q弹又好吃
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