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马蹄炒肉片
材料：马蹄、猪里脊肉、豌豆(熟)、小米椒、盐、料酒、生抽、淀粉
做法：
1、里脊肉切薄片，加淀粉、生抽和料酒腌十分钟，马蹄去皮。洗净切片。
2、熟豌豆粒备好，小米椒切小圈。
3、起锅热油，加入肉片炒至变色，加入马蹄、豌豆粒翻炒至断生。
4、加入小米椒和盐，翻炒均匀即可。
咖喱菌菇蔬菜火锅
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做法：
1、香菇洗干净刻花刀，金针菇、蟹味菇和海鲜菇分别洗干净；
2、蔬菜分别洗干净；
3、锅内加一碗水和豆浆锅汤底粉烧开；
4、下入一块咖喱；用勺子搅动至咖喱融化，做好火锅汤底烧开；
5、先下入香菇和豆腐皮煮五分钟左右；
6、接着下入土豆、莲藕、金针菇、蟹味菇和海鲜菇继续煮三分钟左右；
7、最后下入娃娃菜和西蓝花，全部煮熟即可。
黄瓜炒鸡蛋
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食材：黄瓜、鸡蛋、洋葱、生抽、盐、油
做法：
1、黄瓜洗净切片，洋葱去老皮切粗丝，鸡蛋打散加少许盐拌匀；
2、起锅烧热倒油，倒入鸡蛋煎至定型成鸡蛋块盛出；
3、锅里留少许油，放入洋葱大火翻炒出香味，倒入黄瓜片爆炒至变透明，调入少许生抽和盐拌匀调味即可出锅。
【 咖喱|马蹄炒肉片，咖喱菌菇蔬菜火锅，黄瓜炒鸡蛋，鲜嫩鸡翅】鲜嫩鸡翅锅
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食材：鸡翅，料酒，姜，生抽，老抽蚝油，油，蒜，土豆，胡萝卜，玉米，可乐
做法：
1、鸡翅先洗干净，正反面划上两刀；
2、鸡翅放入锅内，加料酒，加姜片去腥，焯水捞出洗干净；
3、调汁，2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油，1勺盐拌均匀；
4、热锅，加适量的油，放姜，蒜末爆香，下入鸡翅煎至两面金黄；
5、加入土豆，胡萝卜，玉米，加入调好的料汁，一罐可乐，如果你喜欢吃辣，可以放些辣椒；
6、盖上锅盖，中火煮20分钟。
来源：(趣事箩筐)
【】网址：/a/2020/0728/kd341885.html
标题： 咖喱|马蹄炒肉片，咖喱菌菇蔬菜火锅，黄瓜炒鸡蛋，鲜嫩鸡翅
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