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花生米是我们生活中经常吃的一种美食，尤其是有很多的人在喝酒的时候都是会吃油炸花生米的，不过油炸花生米吃起来并不是特别的健康，而且吃太多的话也是很容易上火的，今天来跟大家分享一种花生米的新做法，做法简单又好吃，关键吃着还健康。【 油炸|花生米不要再用油炸了，这种做法简单又好吃，关键吃着还健康】
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首先我们先准备一些新鲜的花生，把新鲜的花生洗干净，沥干水分，等到花生米的水分完全倒立干以后，准备一口锅在锅里面加入一些食用盐，食用盐的量一定要多一些，然后再加入适量的花椒，就可以把花生米放在锅里边用文火慢炒。
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在炒的过程中一定要有耐心，而且火不能开得太大了，不然的话是很容易导致花生米受热不均匀，炒胡子而食用盐也是可以多放入一些的，这样吵不仅不会让花生太咸，而且也可以让花生受热更加的均匀一些，而花椒也是可以更好地增强，本花生的外皮炒至有浅变深以后差不多就成熟了，然后我们把花生盛出来，分离食用盐和花椒就可以了。
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分离好以后，我们再准备一口锅，在锅里边加入一小勺的食用盐，再加上少许的水，等到煮沸以后，把火关成小火，然后把刚刚炒熟的花生再倒入锅里边翻炒，这个时候可能有一些花生皮会掉落，但是这也是正常现象，等到花生皮的表面挂上一些白霜，盛出来放凉就可以吃了。
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来源：(大咖说生活)
【】网址：/a/2020/0731/kd355751.html
标题： 油炸|花生米不要再用油炸了，这种做法简单又好吃，关键吃着还健康
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