水是生命之源 ， 雨水、灌溉水等在姜的生长过程中是不可缺少的条件之一 ， 适量的水能够滋养姜 ， 但是过多的水分使植株长时间处在高湿状态下 ， 各种病虫害也会大大利用这种机会进行危害 ， 只有合适的水量才能够保证植株的健康 。
在姜的生产过程中 ， 由于潮湿带来的病害并不少 ， 其中有个叫“姜瘟病”的病害 ， 就是喜欢在温暖湿润的环境下高发 ， 给姜的品质和产量下降 。 那么什么是姜瘟病 ， 发病时有什么表现 ， 发病和哪些因素有关 ， 又该怎么进行防治呢？接下来就让我们一起看看 。

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一、姜瘟病的相关介绍
姜瘟病又被称为“姜青枯病、姜腐烂病” ， 不同的地区还有很多不同的方言称呼 。 该病害是种植姜过程中最为严重的一种土传性病害 ， 姜农们最害怕它的出现 。 姜瘟病是喜温暖喜湿润的一种病害 ， 雨水量的多少、降雨是否频繁、阴雨时间长短等 ， 决定该病害的流行速度 ， 以及危害程度 ， 湿度越高则危害更重 ， 湿度越低则病害较轻 。 因此种植地的土壤、排水、天气、管理等因素 ， 是决定病害是否多发的因素 。 姜瘟病发病可危害根部、地下茎、地上茎 ， 一旦在田间发生 ， 轻则造成20%~30%的减产 ， 重则可造成60%~70%的减产 ， 甚至还有可能更严重 。 瘟病除了会危害姜 ， 还会对茄科类的蔬菜有很大的影响 ， 据了解瘟病可危害大概33科100多种的植物 。
二、姜瘟病发病时的症状表现
1、对地上茎的危害：
地上茎受害有自下而上的规律 ， 发病多是从下部叶片开始显症 ， 然后慢慢的在中上部叶片出现病症 ， 这个主要和姜瘟病发病从茎基部开始有关 。 发病初期 ， 叶片变得无精打采、向下耷拉 ， 失去健叶该有的亮丽、光泽 ， 从绿色逐渐的向黄色转变 ， 最终变成褐色的枯萎状 ， 发病的叶片还会卷缩在一起 。 茎部表皮也从绿色、浅绿色变成黄褐色、褐色 ， 竖着掰开茎部 ， 还可以看到里面出现腐烂 ， 严重的情况下 ， 内部组织还有可能只剩下纤维 ， 不能进行正常的水分、养分输送 ， 最终整棵植株枯萎 。

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2、对地下茎的危害：
刚开始发病时受害的部位就好像被水泡过一样 ， 病害部位用手轻轻挤压 ， 可以感受到变软 ， 随着病害的严重 ， 变软的程度加重 ， 出现腐烂 ， 最终内部组织因病变可全烂了 ， 只剩下空空的表皮 。 掰开病株的根部 ， 可以看到内部组织变成褐色 ， 或者比健姜颜色深一点点 。 在病害比较严重时 ， 用手掰开轻轻挤压一下 ， 里面会流出米白色的污水 ， 其实就是姜瘟病菌浓 。 病害部位腐烂流出来的水 ， 轻轻一闻就能闻到很臭的味道 ， 一般发病早期不会发臭 ， 而是到了病害后期腐烂之后才会发臭 。

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三、姜瘟病发病时的相关因素
1、姜瘟病是一种土传性病害 ， 病菌可以随着病残枝叶、未收拾干净的姜块等 ， 一同被遗留在土壤中过冬 ， 等到第二年温湿度合适的时候 ， 就开始萌发产生新的病菌 ， 然后借助灌溉的水、雨水、以及躲在地下活动的虫害等进行传播 。 病菌在土壤中可存活3年之久 ， 病菌不断叠加 ， 会让病害加重 ， 所以土壤中的含菌量多少 ， 是决定病害是否严重的因素之一 。
2、姜瘟病是一种种传性的病害 ， 也就是说可以通过种姜进行传播 ， 等到温湿度合适时 ， 带病的中姜里的病菌就会被唤醒 ， 然后对新的部位进行危害 ， 形成侵染 。 这里要注意一点 ， 有些种植区本来没有发生姜瘟病 ， 但是用了从别处调来的种姜 ， 就发生姜瘟病 ， 这个就是和种姜本身带菌有关 。 分页标题#e#
3、该病害主要从伤口侵入、维管束侵入、气孔侵入 ， 病菌最初侵染的部位主要是在靠近表层土壤的茎基部开始 ， 然后往上侵染地上茎、叶片 ， 往下侵染地下茎、姜块 ， 造成维管束腐烂 ， 叶片枯萎、姜块腐烂 ， 失去经济价值和使用价值 。

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4、雨水、灌溉水的流动 ， 会把病害从发病去带到无病区 ， 这种传播速度很快 。 同时病害也可以通过地下害虫的活动进行传播 ， 是本来零星发病的地块 ， 变成大面积的发病 。 此外 ， 带有未充分腐熟的肥料 ， 往往也会成为姜瘟病病菌的“温床” ， 不断利用肥料中舒适的环境 ， 进行滋生、侵染 ， 等到用肥时 ， 就随着肥料一同进入土壤中 ， 进行危害 。
5、温度舒适、相对湿度高时 ， 病害就会变得更加活动 ， 行动力也会更强 ， 当气温为25~30℃之间 ， 土温为25~30℃之间时 ， 是该病害最为舒适的环境 。 所以当碰上暴雨、强降雨、台风雨、连阴雨等天气之后 ， 出现大太阳的情况下 ， 姜瘟病就有可能在田间大面积的爆发 。
6、发病和田间的栽培管理有很大的关系 ， 特别是在用肥不合理、浇水不恰当、连茬或错误轮茬的地块 ， 发病就较重 。 同时在种植姜之前选择地块的不正确也是病害易发的一个原因之一 ， 比如土壤黏重、地下水位高、地面坑坑洼洼易积水、土壤排水性能差、垄沟过窄等这些情况 。

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四、姜瘟病的防治方法
1、切断初侵染源头 ， 从种姜和土壤开始
①、不从有姜瘟病的地块调种姜 ， 也不从发病地块留种姜 。 在种姜下田之前要先拿到太阳下晒几天 ， 把让湿气蒸发 ， 也可以消灭部分的病菌 ， 同时要挑选没有伤口、没有虫害、没有腐烂、没有变色的姜 ， 把颜色鲜亮、有光泽的留下 ， 把变褐变黑的畸形将剔除 。 挑选完以后把姜放在稀释消菌灵、多菌灵等消毒剂中进行消毒杀菌 ， 最后捞出晾干扔到草木灰里面裹一遍即可 。 ②、利用7~8月份的农闲时刻 ， 用太阳高温暴晒的方法 ， 围垄、加水、盖膜蒙15~20天 ， 消灭躲藏在土壤中病菌 。 同时远地时要选肥沃、疏松、地下水位地、排水性能良好的地块 ， 最好能够进行水旱3~5年的轮作 ， 千万不要和茄科类轮作 ， 也不能进行连作 。

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2、加强田间管理 ， 不给病害提供流行条件
多观察天气状况 ， 雨水来临前加强巡查 ， 看是不是有淤堵 ， 在雨后要及时清理田间杂物、杂草 。 灌溉时不用大水漫灌 ， 可以少量多次的灌溉 ， 也可以使用滴灌 。 为了防止伤口带来的病害 ， 在农事操作时要“快准狠” ， 减少不必要的伤口发生 。 同时要做好地下虫害的防治 ， 防治虫害要及时 ， 以免虫害带病传播 。 在肥料的使用上 ， 首选腐熟的农家肥 ， 不可使用未腐熟的 ， 以免躲藏在肥中的病菌进行危害 。 少用氮肥 ， 防止植株徒长 ， 叶片之间太过密集 ， 水分难以蒸发 ， 也可以防止叶片在风中摇曳带来的伤口 。

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3、清理病残株 ， 用化学防治加以巩固
姜瘟病在合适的温湿度条件下 ， 发病速度快、危害种、面积广 ， 所以防治及时是关键 ， 特别是发现病主要及时挖出 ， 带出田外 ， 喷洒药物 。
【育娃杂谈|温暖多雨时刻“姜瘟病”易发生，巧用防治技巧，避免减产损失】常用的参考药物有:消菌灵可湿性粉剂 ， 噻菌铜悬浮剂 ， 菌立克水剂 ， 施纳宁悬浮剂 ， 可杀得可湿性粉剂 ， 农用硫酸链霉素可溶性粉剂 。 每隔7～10天防治1次 ， 连续防治3次 。 分页标题#e#

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来源：(育娃杂谈)

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标题：育娃杂谈|温暖多雨时刻“姜瘟病”易发生，巧用防治技巧，避免减产损失