【不腻|杏鲍菇别炒着吃了，教你一种新做法，外酥里嫩好吃不腻|中薪|做法|杏鲍菇|莲藕|五香粉|不腻|黑】

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准备食材：3根杏鲍菇，1节莲藕，1个鸡蛋，小葱调料：3勺淀粉，1勺盐，半勺五香粉，黑胡椒碎适量，油适量不腻|杏鲍菇别炒着吃了，教你一种新做法，外酥里嫩好吃不腻
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1、清洗干净杏鲍菇，随后先将杏鲍菇对半切开，切成薄片，然后改刀切丝
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2、清洗干净莲藕，同样对半切开，然后顺着纹路切成5毫米宽的条状不腻|杏鲍菇别炒着吃了，教你一种新做法，外酥里嫩好吃不腻
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3、将切好的杏鲍菇放入碗中，加1勺盐和半勺五香粉，搅拌均匀
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4、往杏鲍菇中加入3勺淀粉，用筷子搅拌均匀，拧一点黑胡椒碎，搅拌均匀
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5、最后往杏鲍菇中加入一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，使杏鲍菇变得有黏性
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6、把莲藕清洗干净切成薄片，再切成像切杏鲍菇一样的细条，取一根藕条包裹上杏鲍菇丝，用手捏紧，使得裹在藕条上的杏鲍菇不会往下掉不腻|杏鲍菇别炒着吃了，教你一种新做法，外酥里嫩好吃不腻
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7、锅内倒油，油热后下杏鲍菇煎，先把杏鲍菇煎定型
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8、然后再把杏鲍菇表面煎黄、煎脆，出锅
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9、小葱切末，把葱末撒在杏鲍菇藕条上面。这道菜就做好了不腻|杏鲍菇别炒着吃了，教你一种新做法，外酥里嫩好吃不腻
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