【早餐|葵果卷，简单快捷，味道鲜美，可吃2份早餐。|果仁|黄油|高粉|纸模】

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果仁面包圈
我以前做过坚果甜甜圈，但我对它的形状不满意。发酵前，它看起来像一个圆圈。头发梳完后，中间的圆圈缩小到看不见的地方。这一次，我换了一个空心的纸模，最后它看起来像一个圆圈
原料：高粉、低粉、全蛋液、水、奶粉、盐、酵母、黄油、糖、果仁粉。
做法步骤：
早餐|葵果卷，简单快捷，味道鲜美，可吃2份早餐。
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第1步、准备各色干果，品种随意，我准备的是：杏仁、榛子仁、腰果、核桃仁、葵花籽仁、白芝麻、花生。

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第2步、用料理机打成粉末。

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第3步、将除黄油、果仁粉以外的所有配料揉成光滑面团，加入黄油揉至出膜，最后加入果仁粉揉匀。
【早餐|葵果卷，简单快捷，味道鲜美，可吃2份早餐。】
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第4步、基础发酵至2倍大。

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第5步、取出排气，分割成6份，滚圆松弛15分钟。

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第6步、取一份面团，擀成椭圆形。

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第7步、翻面后压薄底边。
早餐|葵果卷，简单快捷，味道鲜美，可吃2份早餐。
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第8步、自上而下卷起。

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第9步、卷好后捏紧两头。

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第10步、依次做好6份面团。

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第11步、两头相接，放入纸模中。

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第12步、最后发酵2倍大，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
小贴士：
因为果仁粉里有油脂，所以黄油放得很少。
来自安安de房。