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土豆|土豆焖鸡翅：土豆粉糯，鸡翅细嫩，特别下饭！

时间：2020-08-01 12:35      


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土豆粉糯吸饱汤汁，鸡翅细嫩入味，吃货表示不淡定了！
土豆|土豆焖鸡翅：土豆粉糯，鸡翅细嫩，特别下饭！
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土豆焖鸡翅
图文 |噬血gg
鸡全翅
5个
土豆
1个
胡萝卜
1个
干香菇
8个
姜
少许
蒜
3瓣
葱
少许
八角
2个
香叶
2片
油
少许
料酒
1勺
黄豆酱
1勺
盐
少许
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
胡椒粉
少许
冰糖
6粒
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1. 干香菇提前温水泡发。
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2. 胡萝卜，土豆切滚刀块。
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3. 鸡翅剁成小块。
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4. 反复冲洗几遍，去除里面的血水。
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5. 姜蒜切成小丁。
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6. 起锅烧油，下入姜蒜炒出香味。
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7. 下入鸡翅煸炒，加入一勺料酒去腥。
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8. 下入一勺黄豆酱，翻炒均匀。
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9. 倒入土豆，胡萝卜，翻炒均匀。
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10. 倒入足量的清水，差不多漫过鸡翅。
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11. 加入蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，冰糖，八角，香叶，大火煮开。
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12. 加入提前泡好的干香菇，转小火焖40分钟，尝一下咸淡，加少许盐调味。
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13. 大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。
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【 土豆|土豆焖鸡翅：土豆粉糯，鸡翅细嫩，特别下饭！】我所有的朋友都是吃货


    来源：(ZAKER生活)

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