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土豆|土豆焖鸡翅:土豆粉糯,鸡翅细嫩,特别下饭!



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土豆粉糯吸饱汤汁,鸡翅细嫩入味,吃货表示不淡定了!
 土豆|土豆焖鸡翅:土豆粉糯,鸡翅细嫩,特别下饭!
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土豆焖鸡翅
图文 |噬血gg
鸡全翅
5个
土豆
1个
胡萝卜
1个
干香菇
8个

少许

3瓣

少许
八角
2个
香叶
2片

少许
料酒
1勺
黄豆酱
1勺

少许
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
胡椒粉
少许
冰糖
6粒
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1. 干香菇提前温水泡发。
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2. 胡萝卜,土豆切滚刀块。
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3. 鸡翅剁成小块。
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4. 反复冲洗几遍,去除里面的血水。
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5. 姜蒜切成小丁。
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6. 起锅烧油,下入姜蒜炒出香味。
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7. 下入鸡翅煸炒,加入一勺料酒去腥。
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8. 下入一勺黄豆酱,翻炒均匀。
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9. 倒入土豆,胡萝卜,翻炒均匀。
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10. 倒入足量的清水,差不多漫过鸡翅。
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11. 加入蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,冰糖,八角,香叶,大火煮开。
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12. 加入提前泡好的干香菇,转小火焖40分钟,尝一下咸淡,加少许盐调味。
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13. 大火收汁,起锅装盘,撒上葱花。
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~~ By 噬血gg ~~
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【 土豆|土豆焖鸡翅:土豆粉糯,鸡翅细嫩,特别下饭!】我所有的朋友都是吃货


    来源:(ZAKER生活)

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    标题: 土豆|土豆焖鸡翅:土豆粉糯,鸡翅细嫩,特别下饭!


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