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杏子|买回来的杏子吃不完?教你做杏果酱,甜蜜的度过这个夏天



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随着温度渐渐升高,我们所熟知的各种水果也都开始渐渐的上市了,其中杏子就是里面的一道独特风景线。杏子作为一种水分多糖分高的水果却有着很大众化的价格。平时在超市里面10块钱可以买上一大袋,而且个个都酸酸甜甜,汁水特别充足,很适合作为夏天的看电视神器。
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但是作为一种特别好吃的水果,他也有着他独特的缺点,就是保存周期太短,我们刚刚买回来的杏子一定要在两三天之内吃完药,不然就会坏掉,而且杏子成熟的周期也是很短的,基本上2~3个星期之内树上面的杏子都会掉光了。但是有些朋友会说,光是那两个星期还不足以满足他对杏子的喜爱,那其实针对这一方面,我们可以将杏子做成自己爱吃的国家,想保存多久保存多久,不仅可以用来涂抹面包,还可以将它放在水里面直接喝下去,对身体也是有着补充维生素的作用,营养又健康,那下面沐沐来分享给大家具体的操作步骤吧。
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1:首先我们准备一些自己吃不完的,已经熟透了的杏子,用食用盐涂抹表面在流水下面冲洗干净。然后我们将杏子皮去掉,再把里面的核也去掉,放到一个锅中。
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2:像锅中倒入一些白砂糖或者是冰糖,先开中小火将糖融化,然后再小火慢熬10到整个杏子酱变得软软黏黏的就可以关火了。
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3:最后把我们做出来的杏果酱放进准备好的密封罐子里面,就大功告成啦,想要吃的时候随时将它拿出来吃就好了,平时放在冰箱冷藏里面会增加它的保质期。
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    来源:(年华或已阑珊)

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