大家好，大妈今天又来为大家分享美食了，面粉别直接蒸了，加一块南瓜，不用发面，15分钟出锅，比馒头好吃，跟我来看看步骤吧！
【 再把南瓜|面粉别直接蒸了，加一块南瓜，不用发面，15分钟出锅，比馒头好吃】
文章图片

—南瓜包—
需要的食材：面粉300克，南瓜泥100克，酵母3克，泡打粉2克，温水60克。
做法
第一步：首先把南瓜南瓜瓤用勺子刮干净，再把南瓜皮用刮皮器或刀刮去，然后切成薄片装盘子里，放在锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜取出，倒掉里面的水，取一个勺子把南瓜压成泥。
第二步：准备一个碗，放入200克面粉，加入2克酵母，一克泡打粉，和面粉搅匀，再把南瓜泥放进碗里，南瓜泥不要一次加进去，用筷子搅拌成面絮，如果觉得干面粉多再加少量南瓜泥进来。
第三步：下手把搅拌好的面絮揉成光滑的面团，多揉几次使面的表面有层膜，碗口盖上盖子防止面干皮。
第四步：再和纯面，把100克面粉放一个小点的碗里，放入1克酵母1克泡打粉，不喜欢吃的也可以不放泡打粉，分次倒入6克温水，如果面粉湿就要少加一点水，用筷子搅拌成面絮。

文章图片

第六步：那两种面团取出放在面板上，搓成长条，再撒点面粉防止粘面板。
第七步：再把面分成大小均匀的6份小面挤，白面团剂子能小一些，像这样就可以。
第八步：把分好的面团上面盖上保鲜袋防止干皮，取一个剂子整理成椭圆形。
第九步：把整理好的全面剂子按扁，用擀面杖擀成像包子皮一样圆形面片，再把南瓜面剂子放在面皮的中间。
第十步：像包包子一样捏折，把南瓜面团包起来，收口捏紧，像这样的就可以了。
第十一步：把包好的小胚子轻轻滚一滚，使面胚子表面更加平整。取一个锋利的刀片，在胚子上面左右斜着划几条小口，清晰的看到里面的南瓜面。
第十二步：准备好蒸锅，装上凉水，把笼布放在篦子上，再把做好的面胚子放在蒸屉里，摆的间隔稍微大一些，盖上锅盖醒20分钟。
第十三步：打开火待水烧开后，上气蒸15分钟，然后关火，不要揭锅盖，焖5分钟。然后打开锅盖，哇，南瓜小面食就做好了，香气外扑，好有食欲，出锅就可以吃了。

文章图片

来源：(小猪猪傲儿)

【】网址：/a/2020/0801/kd358630.html

标题： 再把南瓜|面粉别直接蒸了，加一块南瓜，不用发面，15分钟出锅，比馒头好吃