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在夏天人们为了吃，一般都会选择一些清凉爽口的食物，一是、爽口，二是清凉解暑。黄瓜就是一个很好的美食蔬菜，具有清热解毒，利水消肿，对于女性来说经常吃黄瓜还具有美容瘦身等功效，营养价值非常丰富。那么说到这里，今天阿兴为大家分享一道红油黄瓜的做法，夏天这样吃酸辣适中，清脆爽口，好吃还下酒，一起来看看吧。
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红油黄瓜
一、食材准备
黄瓜两根，清洗干净，两头切掉备用。
辅料、
香菜两根，切成段备用。
5瓣蒜，切成末备用。
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黄瓜
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拍黄瓜
配料、
香辣红油、生抽、陈醋、食盐、鸡精、白糖、味精、蚝油。
二、美食做法
1、黄瓜放在菜板上，用刀轻轻拍酥，将黄瓜斜刀切成小块放入容器中，。
2、我们准备好一个小碗，里面倒入少许生抽、陈醋、食盐、鸡精、白糖、味精、蚝油等调至。
3、将调好的调料倒入黄瓜容器中，倒入少许香辣红油，蒜末（根据自己口味放入，喜欢吃辣就多放）开始拌匀，之后加入准备好的香菜段，拌好入盘中就可以享用了。
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红油黄瓜
小贴士：
在做红油黄瓜的时候，我们选用的黄瓜尽量用深青色黄瓜，这个品种黄瓜味道好。
在做红油黄瓜的时候，如果喜欢吃酸或者辣味，可以按照自己的口味放入。
以上分享阿兴分享的就是红油黄瓜的做法，夏天吃非常清脆爽口，好吃不腻，如果您喜欢吃，赶快尝试一下吧。
【来源：三剑客聊娱乐】
【 夏天|夏天做个“红油黄瓜”，这样吃酸辣适中，清脆爽口，好吃还下酒】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn
来源：(芒种风向标)
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标题： 夏天|夏天做个“红油黄瓜”，这样吃酸辣适中，清脆爽口，好吃还下酒
