猪肉是生活中一道常见的食材，平时最多的做法就是焖煮炖，或者就是煮菜吃。其实猪肉的做法特别多，但是要做好吃并不容易。今天教大家一道简单美味的香辣红烧肉，在家的朋友可以尝试自己做一下，让家人改变一下味觉
食材：猪肉、酱油、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、食用油、食盐
做法：1、先将猪肉、葱、姜、蒜、辣椒清洗干净，然后全部切好（猪肉切薄，大片点，容易入味，而且比较好吃）
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2、烧火锅里加油，油热之后，加入葱、姜、蒜，然后翻炒
3、再把肉加入，一起翻炒（不要炒焦，不然不好吃了）
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4、有点熟之后，加入辣椒、桂皮、八角、料酒、食盐，一起翻炒
5、然后盖上锅盖，焖煮几分钟
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【 猪肉|红烧肉这样做，不仅味道香而辣，而且一顿可以多吃几碗饭】6、等到锅里传出一阵香味，即可出锅，开始食用美食了
来源：(历史那点事儿)
【】网址：/a/2020/0801/kd358642.html
标题： 猪肉|红烧肉这样做，不仅味道香而辣，而且一顿可以多吃几碗饭
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