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家中来客不用慌，鲜香美味的家常菜，上桌有面子，赶快来学习一下具体的制作方法吧。
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一，红烧肉炖宽粉
制作方法：1.宽粉提前泡软，五花肉洗净切成块，下锅加入葱姜料酒煮出血沫捞出控干水分
2.起锅烧油放入冰糖炒至枣红色，下入五花肉翻炒上色，倒入清水加入盐，鸡精，十三香，酱油，老抽，耗油，小火炖四十分钟，锅中放入宽粉再炖五分钟左右，收干汤汁即可出锅装盘
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二，爆炒毛肚
制作方法：1.青红椒洗净切成条，毛肚清理干净提前煮熟捞出，放凉切成条备用
2.起锅烧油放入葱姜蒜炒出香味，下入毛肚和青红椒，加入盐，鸡精，酱油，耗油，白糖，料酒，大火翻炒两分钟，淋入水淀粉勾芡即可出锅装盘
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三，糖醋荷包蛋
制作方法：1.鸡蛋依次下锅煎至定型熟透，盛出控油备用
2.锅留底油放入番茄酱炒出香味，倒入清水下入荷包蛋，加入盐，鸡精，十三香，白糖，米醋，小火焖两分钟，收干汤汁撒入白芝麻即可出锅装盘
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四，香辣土豆丝
【 家中|家中来客不用慌，鲜香美味的家常菜，上桌有面子】制作方法：1.土豆去皮切成丝，下锅冲洗干净控干水分，青椒洗净切丝备用
2.起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味，下入土豆丝加入盐，鸡精，酱油，十三香，翻炒均匀倒入清水小火焖五分钟，放入辣椒丝，大火收干汤汁即可出锅装盘
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五，豆芽炒韭菜
制作方法：1.豆芽洗净控干水分，韭菜清理干净切成小段，五花肉切片备用
2.起锅烧油放入五花肉炒出油脂，放入葱姜蒜炒出香味，下入豆芽炒至断生下入韭菜，加入盐，鸡精，白糖，酱油，耗油，十三香，大火翻炒均匀即可出锅装盘
好了今天的美食小蔡就为大家分享到这里，喜欢的朋友可以多多支持一下，关注一下！欢迎下方评论区留言哦
来源：(历史那点事儿)
【】网址：/a/2020/0801/kd358744.html
标题： 家中|家中来客不用慌，鲜香美味的家常菜，上桌有面子
