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一、施氮肥多、施钾肥过少
葡萄是需钾多的葡萄品种 ， 钾肥需要量是同龄梨树的1.70倍、苹果树的2.25倍 。 葡萄氮、磷、钾需求比例应为1：0.7～0.9：1.5~2
二、葡萄生长后期灌水过多
有些葡萄园在葡萄后期仍然是大水漫灌 ， 加上后期施氮肥过多 ， 所以 ， 新梢营养生长过旺 ， 贪青晚熟 ， 不利于葡萄着色 。
【小优妈妈|影响葡萄上色的9个原因】
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三、葡萄树透光不好 ， 影响葡萄上色
不少幼旺葡萄树和成龄葡萄树 ， 由于水肥过足 ， 新梢摘心不严格 ， 夏秋摘心和疏梢没有跟上 ， 单壁篱架独龙干形 ， 多数葡萄树头部已成了“大盖盖” ， 头重脚轻 ， 严重遮光 ， 通风透光差 ， 花青素不易形成 ， 无法着色 。
四、花芽分化不好 ， 副芽枝抽穗偏迟影响葡萄上色
有些葡萄园遭受霜冻 ， 冬芽内的主芽已冻死 ， 副芽因营养不足 ， 萌发抽生的枝条生长势较弱 ， 抽穗偏迟 ， 葡萄穗生长缓慢 ， 葡萄难以早着色、早成熟 。
五、促进葡萄着色措施没有跟上
有的果农套袋过晚 ， 80%果农不摘除果穗上边遮光的大叶片等 。
六、葡萄生长后期天气有些异常
久旱无雨 ， 所以昼夜温差不大 ， 不利于增糖增色 。
七、葡萄树结果过多 ， 产量过高影响葡萄上色
合理负载 ， 开花坐果期根据施肥情况及植株长势适当疏花疏果 。 产量过高 ， 负载量大 ， 叶面积不够 。 软化期以后 ， 向果实里输送的养分急剧增加 ， 这时如果果穗过多 ， 养分被分散 ， 糖度增加得慢 ， 这不仅对着色不好 ， 而且也是形成迟熟的原因 。 因为从开始着色起到上足色 ， 如果不是一气呵成 ， 就很难着上好色 。 比如巨峰的特点之一是当糖度增加迟缓时 ， 即使
最后糖度提高了 ， 也不能重新着好色 。 品质会下降 ， 达不到增产增收的目的 。

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八、葡萄园湿度过大和高温障碍
及时排湿有利于叶片光合作用顺利进行 ， 提高叶片的光合产物 。 温度过高 ， 超过30℃ ， 花青素不易形成 ， 导致不着色 。 花青素在20℃左右 ， 易形成 。 设施葡萄最易出现高温着色障碍 。
九、葡萄树苗病虫害危害
在葡萄苗栽培过程中 ， 由于病虫伤害叶片、高温烧叶、叶片药害、叶片肥害等原因 ， 造成叶片光合作用效率低 ， 糖度增加缓慢 ， 无法着色 。

来源：(小优妈妈)

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