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营养|教你几道下饭菜, 营养美味,简单易学,学起来给家人露一手

时间：2020-08-01 17:10      


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韭菜炒蘑菇
营养|教你几道下饭菜, 营养美味,简单易学,学起来给家人露一手
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食材：
韭菜一把、蘑菇1大朵、大蒜半头、食用油、盐、生抽。
做法：
1、韭菜摘洗干净，沥净水分，韭菜切成寸段，大蒜剥皮切片。
2、蘑菇去掉根部，撕成条，冲洗干净，锅加水烧开，下入蘑菇菇焯水，将蘑菇焯水至变软，捞出挤掉水分。
3、锅加适量油烧热，先将蒜片爆香，加入蘑菇，翻炒水分蒸发。
4、加入切好的韭菜段翻炒，蘑菇和韭菜翻炒均匀。
5、加入半勺盐，1勺生抽调味，大火快速翻炒，将韭菜翻炒变软，关火，盛出装盘即可。
椒香豆角丝
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做法：
1.宽扁豆去掉两端，顺势撕掉老筋，洗净，用刀斜切成丝椒香豆角丝的做法 。
2.锅烧热下少许油，下花椒粒小火至香气出来，下入切好的扁豆丝，中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿，变软了，这样豆角都彻底炒熟了，加入盐糖生抽炒匀调味即可
黄瓜炒肉片
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材料：黄瓜、瘦肉、淀粉、盐 、糖、红椒、蒜
做法：
1、瘦肉切片用适量的盐、糖抓黏，放一点儿淀粉抓一抓，倒适量的油封住腌制一会儿；
2、黄瓜切片，红椒切丁；
3、热锅热油，肉片滑散炒至七成熟盛起来；
【 营养|教你几道下饭菜, 营养美味,简单易学,学起来给家人露一手】4、留底油，爆香蒜片，红椒和黄瓜片快炒，放适量盐调味，然后倒入炒好肉片炒一会儿即可。


    来源：(烟雨中的楼台)

    【】网址：/a/2020/0801/kd359349.html

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