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奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面



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 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面
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By yanyanfoodtube【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 鸡胸 1个
  • 口菇 150g
  • 意大利面 200g
  • 大蒜 2瓣
  • 洋葱 半个
  • 黄油 30g
  • 植物油 1汤勺tbsp
  • 清水 250ml
  • 奶油 150ml
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
做法步骤 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面
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1、准备食材。
 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面
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2、将鸡胸肉切成宽度约1CM的条,撒盐和黑胡椒拌匀。口菇切厚片,洋葱、大蒜切末备用。
 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面
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3、在一个汤锅里放适量水,水开后放入意大利面煮熟,大约8-10分钟。
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4、准备一口深煎锅,锅中加入植物油和黄油,中火,待黄油融化后,放入鸡肉片煎至变色盛出备用。
 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面
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5、在煎过鸡肉的锅内加入洋葱和蒜煸炒至透明并有淡淡的焦糖色。
【 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面】 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面
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6、加入口菇炒匀,然后加入适量盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
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7、加入煎好的鸡肉,倒入奶油和清水煮至沸腾。
 奶油|奶油鸡肉蘑菇意大利面
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8、将煮熟的意大利面加入奶油鸡肉蘑菇中,翻拌均匀后即可盛出装盘。
小贴士1. 清水可以换成鸡肉高汤味道更好。2. 使用黄油烹饪这道意面会带来更浓郁的奶香,在使用黄油烹饪的时候如果没有奶油也可以将奶油换成牛奶。
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    来源:(豆果美食)

    【】网址:/a/2020/0801/kd359375.html

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