阳春三月，说到这个月份最红的水果，菠萝肯定是当仁不让的，营养价值丰富，价格还十分亲民。不管是在下班的路上，还是在水果店的门口，都能看见一个个放在盐水罐子里菠萝，2块钱一根很多人都喜欢吃。那么这些在盐水中浸泡的菠萝可以买吗？有没有其他更好的食用方法吗？咱们一起往下看吧！


文章图片

现在的菠萝基本上一般不到10块钱就能买到一个，真的非常划算。但是多数人能想到的菠萝的吃法就是用盐水泡，盐水中和了菠萝的酸涩，口感会更甘甜。这种吃法并没有什么坏处，但是最好是自己买回家浸泡，这样至少可以保证我们的水是干净的，而外面水果摊上用盐水浸泡的菠萝最好就不要买了，因为很多商贩在菠萝削皮之后是不会清洗的，而是直接放到盐水中浸泡，并且我们也无法判断浸泡菠萝的盐水是否干净，很可能会造成细菌滋生。


文章图片

吃菠萝，最忌用盐水泡，教你3个“灵魂吃法”，不酸不涩更甘甜
凉白开+食盐
很多人会把切好的菠萝用自来水加一点盐浸泡一会儿再吃，这样虽然方便，但是自来水毕竟是生水，里面或许有很多肉眼看不到的细菌和杂质，把自来水换成冷却之后的凉白开，就不用担心这个问题了。


文章图片

蘸酱油
把菠萝泡在酱油里是南方常吃的食物，在北方，很多人会感到惊讶。菠萝洗干净后用热水浸泡几分钟，然后烘干。拿一个小盘子倒入一些生草浸泡，然后把生抽中的甜味和咸味中和菠萝里的酸和涩味，吃起来凉爽、甜蜜和咸味很好。


文章图片

小苏打浸泡
很多人不喜欢吃菠萝是因为接受不了菠萝的酸涩口感，这样在浸泡菠萝的时候可以放一点小苏打，这样不仅可以消除菠萝上的细菌残留，还能让菠萝吃起来有一股淡淡的汽水味，口感不酸不涩更甜美。但是小苏打属于碱性食材，最好不要让菠萝在苏打水里面停留太长时间，会破坏菠萝的营养成分。

【 菠萝|吃菠萝时别再只用盐水泡了,教你这一招,菠萝不酸不涩更可口】
文章图片

上面这3个关于菠萝的“灵魂吃法”，大家都学会了吗？您还有哪些不一样的关于食用菠萝的好方法吗？欢迎您下方留言分享给大家。

来源：(芭芘Q)

【】网址：/a/2020/0801/kd359692.html

标题： 菠萝|吃菠萝时别再只用盐水泡了,教你这一招,菠萝不酸不涩更可口