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《香酥小油条》

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加入2个鸡蛋,撒上50克黑芝麻,30克白糖。

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筷子搅拌均匀,搅拌至白糖融化,静置两分钟。

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加入400克面粉,筷子搅拌一下,搅拌成絮状。

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加入80克凉水,边倒入边搅拌,搅拌成絮状。

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揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,醒面二十分钟。

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二十分钟以后,去除保鲜膜,面团不用揉面。

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案板撒上面粉,用力按压一下。

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擀杖先压一下,再擀成薄片状。

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面片用刀切开,切成宽宽的长条。

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面片揭开摆放,撒上面粉,切成细面条。

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锅底倒入植物油,烧至六成油温。
【 简单|油条这做法才简单,切一切炸一炸,个个焦脆又香甜,学会能开店了】
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烧至六成油温,下入小零食,炸至飘起搅拌。

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面条炸至定型,筷子搅拌一下,炸至色泽金黄。

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芝麻小油条,炸至微微焦黄,捞出控油。

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自制家常小油条,自然放凉,个个焦脆又好吃,大人小孩都爱吃。

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为爱下厨
好吃又简单的《香酥小油条》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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【来源:为爱下厨】
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来源:(芒种风向标)
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标题: 简单|油条这做法才简单,切一切炸一炸,个个焦脆又香甜,学会能开店了