近些年来 ， 柑橘因为口感酸甜而受到了人们的喜爱 ， 销售量也一直比较好 。 众所周知 ， 柑橘全身都是宝 ， 柑橘的橘皮在晒干以后可以用来做配料 。
且柑橘果实中间的白色经络可以拿来做药物 ， 对治疗一些疾病具有很大的功效 。 但是果农们在采收柑橘的过程不是一帆风顺的 ， 有时候会遇到返青的现象 。

文章图片
这种现象会导致柑橘的外观变差 ， 口感度也会下降很多 。 这也就直接影响到了果农们的收益 ， 那么出现这种情况的原因是什么呢？我们该如解决这种情况呢？下面让我们一起来具体分析一下 。
出现返青的原因柑橘果皮色泽的呈现在于叶绿色、类胡萝卜素以及花青素累积所致 ， 不同品种可表现出不同的色型 ， 同一品种因发育历期不同果皮色泽也是逐渐变化的 。

文章图片
所谓返青 ， 本质是成熟后期部分有色体(主要是类胡萝卜素)向叶绿体转化 ， 而出现由黄转绿的现象 。 有内部因素 ， 亦受外部环境影响 。 内部因素：主要受果实中糖分和氮素水平的影响 。
果皮糖水平高可促进脱绿和抑制返青 ， 而氮水平则相反 。 由于晚熟柑橘采收期迟 ， 当冒春梢后 ， 成熟的果实作为库器官 ， 发生营养供给性转移给生长部位而降糖 ， 诱发返青 。

文章图片
外部因素：温度和光照是重要的影响因子 ， 受春、夏季较高温度和较强辐射的影响 ， 使果皮中的叶绿素活化而返青 ， 且光照强度愈大 ， 温度愈高 ， 返青愈重 。
减少柑橘返青的措施
1、增强树势在柑橘生长的过程中 ， 需要采取一些重要的措施来提高柑橘的树势 。 而这些措施就是施肥 ， 修剪枝条 。 这样可以防治树势较以及出现柑橘返青的现象 。

文章图片
2、降光控温如套袋、适当缓熟防冻覆盖物 ， 来降低光强 ， 减轻返青 。 当然 ， 温度上来后 ， 如覆盖物内温度大于25℃ ， 应适当揭开覆盖物通风、换气、降温、降湿 。
3、下好春肥春肥的目的在于维持柑橘品质 ， 为春梢萌芽、抽梢、壮梢 ， 壮蕾、现蕾、开花等提供营养 ， 平衡生长 。 可淋施水肥 ， 视具体情况用中微肥 。

文章图片
4、即使采摘现在果农因为一些特殊因素或者惜卖而不及时采收 ， 这样可能会出现糖分减少的情况 。 特别是遇到一些雨水天气而柑橘还挂在树上的话 ， 就更容易出现柑橘返青的现象 。 所以在柑橘成熟之后 ， 需要及时的采摘 ， 如果果实数量比较多的话 ， 可以采取分批次采摘的措施 。
【育娃杂谈|柑橘在采收过程中出现返青，原因是什么】返青这个情况对果农们会产生很大的影响 ， 所以果农们种植柑橘的话一定要对这个问题及时采取措施并且处理 。 今天的文章就分享到这里了 ， 柑橘返青不是一件小事情 ， 而且果农也最好不要忽视 ， 因为它所带来的后果是特别严重的 。 如果在种植过程中发生这种情况的话 ， 可以采取上面这些措施来解决 。

来源：(育娃杂谈)

【】网址：/a/2020/0803/kd366687.html

标题：育娃杂谈|柑橘在采收过程中出现返青，原因是什么