豆科类蔬菜能吸收一般蔬菜不能利用的磷、钾元素 ， 并且可以使14%~34%的磷、钾又重新以可用态分泌到土壤中 。
由于好管理、采摘期长 ， 豇豆成为了大棚种植同行们轮作倒茬的首选种植品种 。
豇豆又名龙豆、长豆角 ， 食用嫩荚可凉拌炒食腌制 。 豇豆植株生长势强 ， 主蔓结荚为主 ， 株型紧凑分枝较多 ， 适宜密植 。

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采摘期豇豆
豇豆的生长习性
豇豆耐热性强 ， 不耐霜冻 ， 在35度高温下能正常生长 ， 发芽最低温度8~12度 ， 适温25~30度 。
豇豆生育适温20~25度 ， 10度以下的低温生长缓慢 ， 5度以下受害 。
豇豆喜光 ， 光照不足会引起落花落荚 。
豇豆要求土质肥沃、排水良好的土壤 ， 豇豆根系较弱 ， 多施磷钾肥可以促进其根系活动 。
豇豆栽培的7个步骤
①直播或育苗
豇豆幼苗根系生长偏弱 ， 主根和侧根易木栓化 ， 再生能力差 ， 移栽伤根后恢复较慢 ， 所以多以直播为主 ， 也可以用基质、穴盘育苗的方法进行栽培 。
日光温室越冬茬豇豆一般10月上旬播种 ， 采收期为当年12月下旬至来年的2月下旬 。

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生长期豇豆
整地作垄
【浩源的妈妈|日光温室豇豆种植｜高垄栽培覆膜暗灌高产优质效益高】结合整地 ， 每亩施充分腐熟有机肥4000公斤 ， 氮磷钾复合肥50公斤 ， 全部均匀撒施 ， 旋耕机两遍翻匀 ， 因为是直播 ， 避免肥料腐坏种子 ， 过7~8天肥料充分溶解后起垄 。 旱沟70厘米 ， 浇水沟50厘米 ， 垄高20厘米 。
浸种
播种前选择睛天将种子在阳光下晒2~3天 ， 可提高种子发芽率和增强发芽势 。 将种子放入25~30度的水中浸泡12小时左右 ， 然后捞出进行催芽 ， 用湿布包好放在22~25度条件下 ， 每天淘冼种子一次 ， 芽长出0.5~1.0厘米时播种 。
播种
起垄后顺沟溜足水 ， 3~4天后播种 ， 株矩35厘米 ， 每穴3~4粒 ， 播种后密封穴缝 。 豇豆发芽期白天保持28~30度 ， 夜温保持16~18度 ， 不能低于15度 。
②幼苗期管理
豇豆喜高温而耐低温性差 ， 幼苗期最适宜温度25~30度 。 日光温室豇豆越冬茬生育期处在低温或寒冷季节 ， 室内低温会影响幼苗生长和花芽分化 。
棉帘早揭晚盖 ， 增加光照时间 ， 夜间温度保持15~17度 。 室内后墙张挂反光幕 ， 增加光照 ， 白天温度保持25~30度 。

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幼苗期
③覆膜暗灌
幼苗期管理主要是增温保温 ， 直播豇豆出苗后套地膜 ， 实行膜下暗灌 ， 地膜覆盖有利提高地温 。 膜下暗灌可以降低棚内湿度 ， 有效控制根腐病、疫病等侵染性病害 。
④抽蔓期管理
豇豆4个复叶至现蕾时期 ， 要逐渐降低室内温度 ， 白天22~25度 ， 夜间15度左右 。
这个时期 ， 如果温度过高会导致植株生长过旺或引起猝倒病 ， 相反 ， 如果温度过低则会抑制根系活动和地上部生长发育 。
豇豆3个复叶之前控水控肥：4~5个复叶期结合膜下暗灌亩冲施磷酸二铵10公斤左右 ， 浸泡充分溶解后冲施 ， 促进营养生长与生殖生长协调发展 。 这次浇水建议浅浇 ， 避免植株徒长或引发根腐病 。
⑤开花结荚期管理
豇豆开花结荚期 ， 需要较强的光照和较高的温度 ， 若光照不足或温度较低容易引起落花落荚 ， 降低产量 。

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开花结荚期
豇豆开花结荚期适宜温度为白天25~30度 ， 夜间16~18度 ， 但在18~24度的较低温度或30~35度的高温条件下也能正常生长和开花结荚 。 分页标题#e#
因此 ， 棉帘适当早揭晚盖以便延长光照时间 ， 中午室内温度达到32度左右时适当通风降温 ， 下午28度左右时及时关闭通风口 ， 夜间温度维持在16~18度 ， 凌晨短时间内不应低于15度 。
昼夜温差较大有利于开花结荚 。
⑥水肥管理
豇豆在第一花序开花期一般不浇水追肥 ， 控制营养生长过旺 ， 促进营养生长与生殖生长协调发展 。
当第一、二序花结荚后浇水 ， 追施开花结荚肥 ， 随水冲施磷酸二铵7~8公斤 ， 此后半月浇一次水每次随水冲施氮磷钾复合水溶肥10公斤 。

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开花结荚盛期
开花结荚盛期通过增加水肥供应 ， 使植株生长旺盛不出现间歇结荚现象 ， 提高结荚率 ， 促使主蔓萌发侧蔓 ， 持续开花结荚 。
开花结荚后期通过肥水供应使植株保持良好的营养水平 ， 叶不早衰不脱落 ， 可使中下部原花序节间持续开花结荚 ， 延长采收商品豆荚期 。
⑦整枝和采收
当主蔓伸长至30厘米时吊秧 ， 引蔓攀上吊绳 。
当主蔓长至150厘米以上时摘顶 ， 促使萌发侧枝开花结荚 。
侧枝的下部和中部原花序节位的副花序 ， 中后期会萌发形成翻花结荚 ， 在整枝时注意保护 。
豇豆开花后第14天豆荚最长 ， 鲜重最大 ， 品质最佳 ， 是采收的最佳时期 。
荚果柔嫩饱满 ， 籽粒未显露时为采摘适期 ， 初期3~4天采收1次 ， 盛期2~3天采收1次 。
采收豆荚时不要损伤花序上其他花蕾 ， 更不可连花序柄一起摘下 ， 保护好花序可增加持续开花结荚 。
豇豆栽培中6种常见的病虫害及防治方法
①豇豆根腐病
症状:
豇豆根和茎基部染病 ， 根先发黑腐烂 ， 后蔓延至茎基部 ， 后期侧根和主根大部分干缩 ， 上部叶片出现枯斑 ， 严重时叶茎变黑萎缩死亡 。

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根腐病
防治方法:生育期合理水肥 ， 防止土壤过湿 。 发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液在植株茎基部喷淋灌根 。 7~10天1次 ， 连续2~3次有一定防效 。
②豇豆疫病
症状:主要为害茎蔓、叶片或豆荚 ， 茎蔓染病多发生在茎节部附近 ， 发病初期呈水浸状不定形暗色斑 ， 后绕茎扩展 ， 使茎蔓呈暗褐色缢缩 ， 病部茎叶萎蔫枯死 。 叶片染病初生暗绿色水浸状斑 ， 扩大后出现圆形或不整形谈褐色斑 ， 表面生稀蔬白霉 。

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疫病
防治方法:
合理密植 ， 防止地表湿度过大 。
发病初期用58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液喷雾防治 ， 隔10天左右1次 ， 连续防治2~3次 ， 并且喷施均匀 。
③豇豆炭疽病
症状:
在茎上产生梭形或长条形病斑 ， 初为紫红色 ， 后色变谈 ， 病斑上密生大量黑点 。
病部因腐菌的生长而变黑 ， 加速茎组织崩解 ， 轻者生长停滞 ， 重者整株死亡 。
防治方法:发病初期用80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治 ， 7~10天1次 ， 连续防治2~3次 。

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炭疽病
④蚜虫:
少量发现时用50%避蚜雾可湿性粉剂2500~3000倍液或10%灭百可乳油3000倍液喷雾防治 ， 安全间隔其7天 。
⑤白粉虱:
幼苗期室内挂黄色粘虫板预防 。 少量发生时用25%扑虱灵可湿性粉剂2000~2500倍液或10%吡虫灵可湿性粉剂2500倍液喷雾防治 ， 安全间隔期10天 。 分页标题#e#
⑥红蜘蛛:
少量发现时用1.8%阿维菌素乳油5000~8000倍液或8%中保杀螨乳油2500倍液交替喷雾防治 ， 安全间隔期7天 。
豇豆是耐高温作物 ， 采用日光温室技术使得豇豆种植的优势更加明显 ， 可以更合理地调控适宜的生长环境 ， 生育期加强水肥管理 ， 提高商品荚产量和品质 ， 延长采摘期 ， 种植经济效益特别好 ， 是日光温室轮作倒茬种植作物的首选 。

来源：(浩源的妈妈)

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