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橄榄|橄榄菜牛油果意面

时间：2020-08-03 12:00      


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橄榄|橄榄菜牛油果意面
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二中自创菜品，这道意面用橄榄菜和牛油果混合搅拌，牛油果天然的绿色脂肪可以让意面口感更顺滑浓郁，再加上煮熟的芦笋和金枪鱼，美味又健康。微博@咕噜爱吃，微信 咕噜健身厨房，订阅更多健康食谱
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用料

  • 粗意面
  • 芦笋
  • 橄榄油浸金枪鱼罐头
  • 牛油果
  • 橄榄菜
  • 柠檬
  • 盐
做法步骤 橄榄|橄榄菜牛油果意面
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1、准备食材
橄榄|橄榄菜牛油果意面
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2、芦笋切成小段在沸水中煮3分钟（水中加少量盐），捞出后在冰块或凉水中浸泡一会，煮的时间过长会让芦笋失去香脆的口感
橄榄|橄榄菜牛油果意面
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3、取半个牛油果，加上橄榄菜和金枪鱼罐头中的少许橄榄油，搅拌均匀成泥
橄榄|橄榄菜牛油果意面
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4、煮意面，煮面时间可以参考包装上推荐的煮面时间（煮意面小技巧在后面的小贴士中）
橄榄|橄榄菜牛油果意面
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5、把牛油果橄榄菜酱、芦笋和金枪鱼混合搅拌均匀
橄榄|橄榄菜牛油果意面
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6、滴入少许鲜柠檬汁提鲜，然后就可以装盘享用了
小贴士煮意面小技巧：1.选一口大锅，防止粘锅2.放足够多水，保证意面吸收足够水分才会更好吃3.水中加一勺盐，让意面更有味道4.水滚开后再下面，并且在煮的过程偶尔搅拌一下防止结块5.比包装袋上推荐时间少煮1-2分钟，意面更有弹牙感
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    来源：(豆果美食)

    【】网址：/a/2020/0803/kd367175.html

    标题： 橄榄|橄榄菜牛油果意面


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