猪肉是我们中国人民特别爱吃的一款肉类，可以说猪的全身上下，在我们中国人眼中都是宝贝，我们都能将它变成各种各样的美味。此刻带给大家的也就是猪身上比较好吃的一个部位了，很多国家的人都不愿意吃，觉得太脏了，但是我们中国人却能够将其变成独一无二的美食，也是我们祖国的特色了。


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首次去农村婆婆家，他就买了一只乡下人自己家养的土猪猪蹄，跟我们平常吃的不同是黑色的，所以说看起来特别的脏兮兮，只见他将其放在火上烤了一下，烤得猪蹄整个都黑黝黝的，然后用钢丝球将其再清洗干净，准备给大家炖一个猪蹄吃，看着还是蛮令人期待的。


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婆婆做的猪蹄跟我们平常吃的肯定不一样，只见他拿出一个砍骨的刀子将这个猪蹄劈开来，然后剁成小块儿，看起来特别的暴力，反正我们家的刀子做不到。


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炖这个猪蹄的时候婆婆的方法也特别的简单，首先是将其放入开水里面焯，烫了一会儿，然后将其捞出清洗干净，接着再次将其放入一个铁锅里，加入了一锅的水，放了一些干香菇、八角、生姜、食盐、酱油、另外还有炖肉的其他大料，大火将其煮开转成小火，慢慢的炖了一个多小时。


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对于这道菜大家特别的期待，但是出锅之后我真的是迟迟不愿意下筷子，大家看一下这就是成品了，吃起来真的是原汁原味，因为没有添加多余的东西，里面的香菇吃起来特别的香很入味，但是猪蹄就有点差点意思了，尤其是他们的吃法，直接蘸着辣椒汁，也是第1次见到这样子的吃法。


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【 愿下|首次去婆婆家，她炖了一锅猪脚，全家吃嗨了，我却迟迟不愿下筷子】但是鼓起勇气尝试了一口之后，发现其实这样子吃法才是最好吃的，保留了猪蹄的原味，还能吃出辣椒的香辣，咬一口会觉得猪蹄弹中带辣，辣中又带着点香，味道特别的棒，于是一口气吃了一大碗呢！

来源：(美时娱乐)

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标题： 愿下|首次去婆婆家，她炖了一锅猪脚，全家吃嗨了，我却迟迟不愿下筷子