我相信很多人在生活当中都食用过黄焖鸡这一道佳肴，一道菜肴其实是一种家常菜肴，又被一些人称为香鸡煲、浓汁鸡煲饭，这道菜肴最开始是起源于我们国家山东省济南市，是一种属于山东特色的传统菜肴，而且非常的出名，最主要是采用了鸡腿肉搭配上土豆、青椒还有香菇烹制而成的，这样制作出来的菜肴闻起来就能够让人沉沦其中，搭配白米饭吃更是让人胃口大开，肉质又是非常鲜美嫩滑，每当我做这道菜的时候，无论家中老下都非常喜欢，每次都被吃个精光，连汤汁的没有剩下一滴。

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我们都知道在外面吃一道黄焖鸡，动不动就需要二三十块钱，虽然吃这道佳肴的时候会觉得这一种价格久久吃一次还是能够接受的，但是外面卖的黄焖鸡多多少少在卫生等方面是不利于我们人体健康的，还有就在这一道菜肴其实我们自己在家也能够做出来，而我在今天就决定跟大家分享一道懒人版的黄焖鸡烹制方法，烹制过程也是非常简单的，即便是厨房新人也可以很好的制作出来，而且我们自己在家做的话不仅健康卫生，成本方面也是非常低的，要是喜欢吃黄焖鸡可就要好好学了哦！

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【 做法|黄焖鸡最简单的家常做法，教程简单方便，出锅美味至极！】首先我们需要准备好鸡中翅、土豆、干香菇、红辣椒、生抽、老抽、蚝油、砂糖、花椒、生姜、干辣椒、料酒以及黑胡椒粉和食盐，先把我们的鸡中翅清洗干净用刀将其切成两半，土豆搓洗干净以后削去外皮切成滚刀块，红辣椒也需要将其切成块状，干香菇需要清洗一下放到水中给它浸泡膨胀之后切成片状备用。

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随后起锅到入些许食油，将我们的鸡中翅放进去开启中大火翻炒，翻炒的时候需要放入些许料酒将其炒至变色以后放入我们的干辣椒、花椒、姜片继续翻炒，炒到我们能够明显闻到香味以后就可以放入生抽、老抽以及蚝油翻炒上色以后放入我们的土豆、香菇并且倒入凉水没过食材，再撒上些许食盐盖上开启大火煮至沸腾以后转为小火焖煮。

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将我们锅中汤汁煮至剩余食材一半的时候就能够把红辣椒倒入锅中并且撒上些许黑胡椒粉开启大火翻炒将汤汁收至一小半就可以关火出锅盛盘食用，这样做出来的黄焖鸡也是非常美味，而且制作过程有非常简单，喜欢的朋友不妨动手尝试制作一番！
【来源：娱乐也耍耍】
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来源：(芒种风向标)

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标题： 做法|黄焖鸡最简单的家常做法，教程简单方便，出锅美味至极！