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包菜口感脆嫩、味道清淡，是日常餐桌上经常会吃的一种菜品。包菜可以炒食，也可以凉拌以后食用。包菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，能满足人体对不同营养的需要。今天为大家分享的家常菜是：辣炒包菜，圆白菜脆嫩开口，和辣椒是绝配。而且富含各种维生素，清爽不油腻，一起来看看它的做法吧！
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增进食欲宝宝多吃包菜还有利于增强食欲，帮助消化，这样就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝健康成长了。
补充营养
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包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。【 适口|清爽脆嫩酸辣适口，百吃不厌鲜香又下饭，一大盘不够吃】
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消炎杀菌新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。包菜还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
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辣炒包菜的做法材料：包菜、干辣椒、蒜、盐、生抽、香醋，胡椒粉、蚝油、鸡粉、淀粉
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做法：1、包菜撕成小片，菜梗和叶子分开，用淡盐水浸泡洗净、干辣椒切段、大蒜切末、调个料汁，生抽，蚝油，香醋，盐，鸡粉，胡椒粉淀粉少许搅拌均匀。
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2，锅烧热倒油放蒜末辣椒段爆香，倒包菜梗翻炒1分钟，包菜叶翻炒到菜叶变色，加调好的料汁翻炒半分钟即可关火，出锅即可。
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来源：(年华或已阑珊)
【】网址：/a/2020/0803/kd368337.html
标题： 适口|清爽脆嫩酸辣适口，百吃不厌鲜香又下饭，一大盘不够吃
