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今天要给大家带来的是美食创作是鱼香肉丝。这道菜想必大家都有听过甚至是吃过了，鱼香肉丝配米饭，没有两碗跑不掉，确实是非常的好吃又下饭。鱼香肉丝，并非是菜中有鱼，而是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，从而将肉炒出鱼香味。鱼香肉丝这道菜不仅好吃下饭，而且营养价值也是非常高的

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这道菜中有猪里脊肉，木耳，还有尖椒和冬笋等，其中猪肉是富含蛋白质和氨基酸的，可以补肾养血等。木耳含有的铁元素非常多，所以它可以预防血栓症的发生以及养血驻颜。冬笋富含B族维生素，可补充人体内的B类元素，因此，这道菜除非是身体原因不可吃之外。其他人士不管是男女老少，吃了都是对身体有很大的帮助的
健康饮食方法：鱼香肉丝
食材：
猪里脊400g、尖椒50g、冬笋80g、胡萝卜80g、木耳80g、
配料：红泡椒20g、醋10g、生抽10g、料酒适量、糖20g、盐适量、胡椒粉适量、蛋清适量、水淀粉适量、葱适量、蒜末适量、姜适量
将里脊肉和其余的配菜切丝，其中葱姜蒜切末。
在切好的肉丝加入料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清进行腌制，抓至上浆
醋10g、生抽10g、糖20g、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成汁待用。
起锅烧油，将肉丝滑散变色盛出，配菜滑炒1分钟后捞出
【 免疫|夏天多给家人吃的菜，好吃下饭，提高免疫功能，家人吃得开心】接着再锅中放少许的油，倒入葱姜蒜末爆香，再加入2勺红泡椒，翻炒至出香味和红油。
接着将待用的肉丝快速翻炒1分钟，加入其余配菜，倒入调好的汁，炒匀2分钟后起锅。

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来源：(年华或已阑珊)

【】网址：/a/2020/0803/kd369261.html

标题： 免疫|夏天多给家人吃的菜，好吃下饭，提高免疫功能，家人吃得开心