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导语：青椒炒肉片的制作方法简单，有青椒的微辣味，他是美味的下饭菜，熙阳将与朋友们分享这道美味的鲜香青椒炒肉片，我希望朋友们能喜欢。在我看来，猪肉最简单，一个简单的制作方法就是炒一下，这种烹调方法方便快捷，在制作过程中，火力的高温使食材迅速成熟、味道鲜美，从而保证食物的鲜嫩口感，减少营养物质的流失，因此被朋友们广泛使用。在这里与朋友们分享青椒炒肉片就是这样一道菜。
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我们用最常见和最流行的方法来做这个炒青椒肉片，他是以肥瘦猪肉为主要原料，洗净、切片、腌制、油脱色，再与青椒、葱等调味料混合，在大火中烹调而成。成品：香味浓郁，味道鲜美，口感细嫩顺滑，微辣，这是一种适合下饭的美味盘。
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制作教程青椒炒肉片所需成分：主要成份：猪里脊肉200克配料：花椒4个、葱1个、适量盐、食用油少许、料酒1茶匙、生姜1小块调料：1茶匙酱油，少许生抽开始制作：第一步：将猪里脊洗净沥干水分，鉴别肉质，切成宽条，然后改刀切成薄片放入碗中。
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步骤2：从ginger中删除皮切成姜丝。葱洗净，切成小块。青椒去梗，洗净切成马耳形状，放入碗中备用。
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第三步：加入料酒，生抽，加入姜丝，腌15分钟。
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第四步：再往锅里倒一点植物油，把火调到50%的火，把肉片倒入锅内，迅速搅散，炒至变色，然后放在一边。
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第五步：在锅里放一点底油，用中、小火把青椒炒熟，然后加入葱、炒和油。
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第六步：炒好洋葱味后，把肉倒进锅里，用青椒和葱炒一下。
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第七步：炒至肉片和配料均匀，当肉片中的脂肪渗出脂肪时，加酱油补色，再加少许盐调味。
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第八步：炒匀，然后把盘子放出来。一份美味的青椒炒肉片吃完了。朋友们有吸引力吗？
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青椒炒猪肉片“我”作为肉类的一种，他是大众消费最多的一种，其生产方法也多种多样。青椒炒肉片也是大家爱吃的美味佳肴，很多家庭的出品率都很高，这道菜选料和用料都很简单，青椒配葱能让人在色彩搭配上感觉很清新，略带辛辣，有洋葱的香味，让人胃口大开。
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青椒肉片的制作工艺1： 选肉时，首选牛腰肉，因为肉质嫩嫩，非常适合：油炸、切片、油炸等烹调方法。2： 在肉片上加一点脂肪，使味道非常嫩滑，食用时不易干燥。3： 肉片倒入油中时，应迅速搅散，以免粘在一起。你也可以提前在碗里放一点油，搅拌均匀，这样可避免就会附着在油上。4： 添加葱不仅能增加提味的新鲜度，而且其水分含量高，因此在油炸过程中不会产生干锅。第二，吃的时候味道比较顺滑。5： 如果你喜欢辣的食物，可以加些小米炒一下。分页标题#e#
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后记这是一种非常自制的方法，配料和调味料都很简单很容易得到，但是味道却真的很新鲜美，嫩嫩爽口。非常适合下饭和葡萄酒。这个青椒肉片很容易学，如果你喜欢这道菜，你可以收集和学习这个图片和文字。你自己做，美味经常！我是熙阳，请朋友们多多关注+评论，熙阳非常感谢您的支持和阅读。谢谢各位
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来源：(诗源敏捷云朵)

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标题： 肉片|制作简单的青椒肉片，厨房新手可以轻松处理，味道不比酒店差