导读：原本是观赏植物 ， 入侵我国成猪饲料 ， 后来泛滥成灾 ， 如今当野菜吃
在农村的山上 ， 最常见的就是各种各样的杂草了 。 其中有些杂草不起眼 ， 但是用处可不小 。 还有些杂草虽然平时很常见 ， 但是适应能力很强 ， 繁殖能力也强 ， 也就成为了农民讨厌的杂草 。
不过今天笔者要和大家介绍的这种杂草 ， 相信农村长大的朋友们都应该对它很熟悉 ， 它就是水葫芦 ， 这是在国外“臭名昭著”的植物 ， 但是入侵我国以后却被当成了猪饲料 ， 后来泛滥成灾让农民相当的头疼 。 想不到的是三十年河东 ， 三十年河西 。 这种恶性杂草如今还被当成了野菜吃 ， 在城市里更是卖到15元1盆 。

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水葫芦是在河道、水塘、水田和水库等有水的地方很常见的一种水生植物 ， 因为它是漂浮在水面生长 ， 并且根部非常的肥大似葫芦 ， 因此就得名水葫芦 。 很多人不了解的是 ， 水葫芦的学名非常的有诗意——凤眼蓝 。 它是一种典型的入侵物种 ， 原产自巴西 。 最初的时候是一种很受欢迎的观赏植物 ， 当时很多的国家都纷纷引种水葫芦 ， 然而想不到的是这是一个美丽的错误 。

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水葫芦最初被很多国家引种 ， 就是因为它的观赏价值很高 ， 它的叶片肥厚且碧绿色的 ， 绿油油的很好看 。 而且它的花期很长 ， 也非常漂亮 ， 穗状花序 ， 上面通常有十朵花左右 ， 花瓣是紫蓝色的 ， 而四周则是淡紫红色 ， 中间蓝色 ， 在蓝色的中央有一个黄色圆斑 ， 如凤眼一般 ， 因此就得名凤眼蓝 ， 所以很多国家都纷纷从巴西引种凤眼蓝 ， 想不到它的适应能力很强 ， 有水的地方就能生长 ， 并且繁殖能力惊人 ， 还会阻碍水中的其它水生生物生长 ， 所以就成为了臭名昭著的恶性杂草 。

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不过在我国 ， 当时虽然也是把它当观赏植物引种 ， 可是后来发现它是很不错的猪饲料 ， 很多的农民就在鱼塘、水田里种植凤眼蓝来喂猪 。 毕竟在当时我国的农村里家家户户都有养猪 ， 而它们每天都要吃不少的猪食 。
凤眼蓝的生长速度很快 ， 采收了以后没过几天又会长出来很多 。 再加上凤眼蓝含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等 ， 因此就成为了饲养家畜的优良饲料 。 记得小时候 ， 村里很多人就特意种植凤眼蓝 ， 清洗干净了就剁碎了喂养家禽 。

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但是由于凤眼蓝的生命力实在顽强 ， 它们还会随着水漂流到其他的水域 ， 并且繁殖能力惊人 ， 生长实在是“霸道” ， 所以就成为了让农民头痛的恶性杂草了 ， 后来还被列入入侵物种 。 它的生命力有多强 ， 一个鱼塘里只要有一株凤眼蓝 ， 用不了多久就会长满了 。 就算是捞出去一大片了 ， 没过多久又会长满 ， 不仅其他的植物无法生长 ， 就连水中的生物也无法生存 ， 还会阻塞河道等 ， 危害可想而知 。

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不过在近些年 ， 凤眼蓝这种曾经让农民头疼的害草 ， 却也成为了“香饽饽” ， 有些饭店还把它当野菜来食用 。 其实凤眼蓝的细嫩的叶子是可以吃的 ， 并且味道还不错 ， 清香又爽口 ， 还具有润肠通便的作用 。
【农夫也疯狂|在国外臭名昭著，入侵我国成害草，如今被当野菜吃，城里1盆15元】除此以外 ， 凤眼蓝还在城市里再次成为了受欢迎的观赏植物 ， 被当成绿植来售卖 ， 小小一盆凤眼蓝就要卖到15元 ， 如果配上一个精美的花瓶 ， 那么价格则会更高 。 不过这也就是在城市里之前 ， 在农村里如果想要的话 ， 水田里、河里还是挺多的 。 对此 ， 大家怎么看呢？欢迎留言！分页标题#e#

来源：(农夫也疯狂)

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标题：农夫也疯狂|在国外臭名昭著，入侵我国成害草，如今被当野菜吃，城里1盆15元