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红薯糯米果子

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材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干
做法:
把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。
鲜芋红豆薏仁奶露

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·主料·
芋头|2个
蜜红豆|1茶匙
薏米|1茶匙
·辅料·
牛奶|250毫升
·做法·
1.薏米提前煮熟备用,芋头洗净蒸熟去皮。
2. 芋头切小块放入料理机,倒入牛奶,开料理机打几下。不用打得太细,有颗粒感更好吃。
3.倒出,加入蜜红豆和煮好的薏米。
4.搅拌一下就可以吃啦~
牛肉干

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食材
牛肉1斤
a辣椒面姜片孜然
b料酒盐糖酱油花椒粉
做法
1)牛肉洗净,切成长5cm宽2cm的条状
2)放入调料b,搅拌均匀3)贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上
4)腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀
5)小心倒入电饭煲中,用筷子将表面扒平一点
6)盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干
7)待煮饭键按不下去了,打开盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子不断旋转搅拌
8)搅拌至牛肉发干,看上去没有水分看,加上姜片,辣椒面,孜然
9)继续一手按煮饭一手不断搅拌,只是牛肉彻底干
10)用筛子筛掉辣椒面等杂质,放冷即可当零食食用

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杏鲍菇炒玉米
材料:杏鲍菇1个,甜玉米粒100g(煮熟后剥粒冷冻的),尖椒1个,胡萝卜1/3根,大蒜,盐1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,花生油。
做 法:
1.杏鲍菇洗净切丁。
2.尖椒、胡萝卜洗净切丁,大蒜剥好后切片。
3.甜玉米解冻备用。
4.炒锅里放入适量的花生油,下蒜瓣爆香。
5.闻到蒜香后下胡萝卜丁,翻炒均匀。
6.下剥好的玉米粒,翻炒半分钟。
7.放入杏鲍菇丁,加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。
8.下尖椒丁,继续翻炒至尖椒断生。
9.调入1勺生抽,半勺老抽调味,大火翻炒均匀即可出锅。
【 奶露|美食精选:红薯糯米果子,鲜芋红豆薏仁奶露 ,牛肉干的做法】

来源:(七木绝凌人舌)
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标题: 奶露|美食精选:红薯糯米果子,鲜芋红豆薏仁奶露 ,牛肉干的做法