如今很多人都养成了茶余饭后来一盘水果的习惯 ， 既美味可口又解腻 。 有不少女孩为了保持身材 ， 甚至将水果当正餐一样吃 。 随着运输的便捷通畅 ， 如今能买到的水果种类也愈加丰富 ， 不仅有本土的苹果、梨子、水蜜桃、西瓜等等 ， 很多国外的水果像山竹、榴莲、车厘子、释迦果等也登上市民的餐桌 ， 受到大家的喜爱 。

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看过《西游记》的观众 ， 对大神如来佛必定会印象深刻 。 释迦果的外表有很多多角形小指状的瘤状凸起 ， 就和如来佛的头型差不多 ， 因如来佛即佛教教祖释迦牟尼 ， 这种水果因此取名叫“释迦果” ， 也有的人叫它“佛头果”、“佛系水果” 。 释迦果原产于南美洲 ， 后来引入中国 ， 如今在我国南方部分地区有小面积的种植 。

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释迦果的外观和“荔枝”也比较像 ， 加上是从“番邦”引进 ， 也有着“番荔枝”的称号 。 成熟之后的释迦果会呈炸开状态 ， 轻轻一掰就能打开 。 里面除了有乳白色的果肉之外 ， 还点缀着一些黑色的果核 ， 咬一口果汁流出 ， 清甜的香味瞬间四散开来 。 为了方便保存运输 ， 在市面上出售的释迦果并不都是完全成熟的 ， 有的表皮比较硬的就需要放置几天 ， 等果皮变软之后 ， 就可以吃了 。

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释迦果它喜光耐阴 ， 光照充足植株生长健壮 ， 叶片肥厚 ， 也能提高果实的品质 ， 在印度、巴基斯坦和菲律宾普遍种植 ， 是非常常见的水果 ， 价格也很便宜 。 在国内市场上供应的释迦果一般都是进口过来的 ， 物以稀为贵 ， 这就导致了释迦果在国内售卖的价格比较昂贵 ， 一般在40元一斤左右 ， 算得上是“稀罕物”了 。

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【楚轼农业馆|一斤可以卖到40元，国内农户却不愿种植，果实烂在树上没人吃】尽管价格很贵 ， 但是国内种植者却非常少 ， 究其原因还是在于释迦果的口感 。 尽管宣传成释迦果营养丰富 ， 有美容养颜的作用 ， 其实只是有调理肠胃和清热解毒等功效 。 再加上口感并不好 ， 因此愿意买单者寥寥无几 。

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番荔枝在我国的主场产地是广西 ， 果实多得烂在树上吃不完 ， 市场上也没有销路 ， 导致农户种植的积极性锐减 。 由于国内不种植 ， 释迦果的价格也就居高不下 ， 最终形成恶性循环 。

来源：(楚轼农业馆)

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标题：楚轼农业馆|一斤可以卖到40元，国内农户却不愿种植，果实烂在树上没人吃