你说我们要经常吃中餐，会觉得有点油腻，总要担心做什么好吃的菜，这样每次做饭，我们都要奋斗很长时间！其实，我们也可以偶尔吃西餐，虽然他很贵，但我们偶尔还是吃得起的。
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虽然吃西餐可以让人感觉到质量和质地，但我们付不起钱，增加我们的生活的压力，事实上我们可以在家里用蔓越莓酱汁做美味和美味的西式炸鸡胸脯，我们不仅可以吃西餐，还可以把他做成一道高颜值的菜。【菜名】：什锦酱鸡胸肉
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【制备材料】：冰糖，蔓越莓，鸡胸肉，西兰花，胡萝卜，盐，胡椒粉，柠檬汁和橄榄油。
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【烹饪步骤】：1、首先，我们应该清洗我们的准备好鸡肉的胸脯，然后去除筋膜和脂肪，并用盐擦拭，使其更加美味。
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2、洗净后，洒上适量胡椒粉腌半小时。
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3、用水冲洗蔓越莓，然后放入冷水中加适量盐，浸泡，一些隐藏的东西可以被清理出来，使他更干净，吃起来更安全。一般浸泡10分钟左右并用水冲洗。
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4、取出清洁后的蔓越莓的一半，放入容器中，加入适量的水。
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5、如果你把蔓越莓打成成果泥，其中的果胶会更好地熬煮。
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6、准备一个没有水的不粘锅，把捣碎的果汁和剩下的蔓越莓水果倒入锅内，去熬煮果酱也会有美味的果肉。
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7、在熬煮的过程中添加适量的冰糖，使其看起来像甘甜。
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8、先用大火把他煮浓，然后用中小火慢慢煮。
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9、在熬煮加工过程中，可以适当添加柠檬汁，使其果胶更浓，酸甜的味道尤其受欢迎。
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10、应连续搅拌，糊状物底部不应影响味道。
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11、在熬煮蔓越莓酱汁中，我们可以根据自己的喜好调整浓度，并且可以放在许多食物上，煮熟后的果酱可不加水、不含油，放入密封罐中冷藏保存较长时间。
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12、西兰花和胡萝卜都被切成好看的形状，然后在水中清洗和漂白。
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13、腌好的鸡胸肉，放入热油锅中油炸。
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14、用大火将鸡胸肉煎至略焦，然后转另一面煎。
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15炸鸡胸肉可以切好放在盘子里，这是特级的。分页标题#e#
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16盘上的鸡胸肉可以撒上蔓越莓酱汁，这样看起来和质感就最好了。【烹饪小贴士】：1、在熬煮蔓越莓酱汁中，继续搅拌，否则很容易粘锅底。2、当把果酱放入无油密封盒子时，一定要冷却果酱。3、为了使果胶含量更高，成品有粘性，可以在果酱中适当加入柠檬汁4、为了让鸡胸肉更好吃，我们应该先腌一下，然后用大火把他的两面煎至略焦，这样外皮酥，里边嫩。图片来源:沙小囡

来源：(花子姐姐)

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标题： 蔓越莓酱汁|炸鸡胸脯感觉差不多什么我的家人喜欢搭配蔓越莓果酱