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老一套|丝瓜别再老一套了,加一块豆腐,不用炒不烧汤,吃完明天还想吃



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1、丝瓜葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。
 老一套|丝瓜别再老一套了,加一块豆腐,不用炒不烧汤,吃完明天还想吃
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【 老一套|丝瓜别再老一套了,加一块豆腐,不用炒不烧汤,吃完明天还想吃】2、 今天老刘就来分享一下“丝瓜豆腐饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
 老一套|丝瓜别再老一套了,加一块豆腐,不用炒不烧汤,吃完明天还想吃
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3、下面开始介绍所需要的食材:
丝瓜、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、面粉、鸡汁、韭菜、芝麻油、食盐、白胡椒粉、生抽
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4、400克低筋面粉中分多次少量放入60度左右的温水,搅拌成面絮,再放入10克玉米油,上手揉成光滑面团,盖上盖子醒面半个小时
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5、丝瓜切丁,放入碗中再放入一勺食盐,搅拌均匀腌制半个小时,豆腐切丁放入碗中,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀。胡萝卜切丁放入碗中备用。热锅倒油,放入蛋液豆腐丁,煎至两面金黄再放入胡萝卜丁炒软就可以出锅了
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6、丝瓜丁放入纱布中挤干水分,放入豆腐丁碗中,再放入切好的韭菜丁、食盐、生抽、胡椒粉、熟油、芝麻油、鸡汁搅拌均匀备用
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7、案板擦油,放上面团揉搓上劲,揉成圆柱体切成大小差不多的面剂子,用手压扁,擀成中间厚四周薄点的面皮,中间放上馅料,像包包子一样收口,翻过来再压扁,饼胚就做好了
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8、电饼铛刷上下盘一层油,开上下火放入饼胚,盖上盖子烙三分钟,一面金黄以后翻一面再烙三分钟,时间到时即可出锅
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9、丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等
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    来源:(今天要吃什么)

    【】网址:/a/2020/0804/kd370381.html

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