前两天躺在床上，突然想到了咱们小时候经常吃的丹麦酥，于是特别嘴馋。第二天一早就想赶紧吃到嘴，现去开酥也来不及啊，做的时候肯定要拍照，写食谱分享给大家，想到开酥食谱很多朋友肯定也会觉得麻烦，赶紧换上衣服，去超市买了2袋飞饼，也就是手抓饼，回家立刻做起来，别提多简单了，15分钟就吃到嘴了。

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我使用的也是刚刚收到的冠利果酱，纯天然没有防腐剂的，不能放太久，直接做起来吧，其实它的难点没有什么，也就是将整形手法学会了，那就成功了。我做了好几种，而且想着以后也多多用飞饼教大家制作一些小甜品，这样就不用只是吃飞饼卷火腿肠和蔬菜啦。好啦，那么话不多说，我们先来学习今天这个造型的丹麦酥吧。

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【果酱丹麦酥】
食材：飞饼，果酱，砂糖，冠利果酱。
做法：

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1.一张飞饼可以做4块丹麦酥，所以大家自己看，你需要做多少个就用多少张飞饼。我们也不需要自然解冻什么的，直接从冰箱拿出来的直接就用，软了也不好操作。这个飞饼化的特别快，我们手速一定要跟上，别犹豫。这个时候，烤箱210度预热起来。

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2.将飞饼切成这样的造型。首先，对称轴切下去，横竖都要切，一共两刀。剩下的边缘是圆形的，我们将它切下去，但是别扔，也可以烤着吃。这样就得到了4个小方块。

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3.将每个小方块，如图，切4刀，中间不切断，可以看到吗？
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4.拿起一边对折。这个是还在冰冷的飞饼，如果化了就黏一些了。

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5.再拿起下端，对折过去，这样就完事啦。做好一个，直接放入烤盘。

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6.我们将果酱用勺子，舀在中间部分。我用了樱桃酱，树莓酱和草莓酱，都非常好吃，酸酸甜甜的。然后在没有果酱的部分，撒一些砂糖，粗粒的更好。

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7.此时烤箱预热完成了，将烤盘放入烤箱中层，210度上下火烤10分钟。这个时间和温度，要根据自己的烤箱温度调节，别烤糊了就行。我的烤箱的温度而言，也可以使用200度烤15分钟，但是那样的起酥效果不太好。

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8.出炉后，我们在表面撒一些杏仁片，糖粉都是可以的，不撒也没有问题，怎么吃都好吃。吃不完的放入盒子里面，别受潮，那样不酥脆了。吃之前再用烤箱烤一下就可以恢复口感了哦。怎么样，是不是特别简单？还不赶快试试看，保证你的家人朋友都会夸你很能干哦。

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来源：(林然林然长欢)

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