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标志|“北京油鸡”获颁国家农产品地理标志

时间：2020-08-04 09:17      


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采访人员日前从市农业农村局获悉 ， “北京油鸡”正式取得国家农产品地理标志登记证书 ， 这是继“北京鸭”之后北京第二个获得国家农产品地理标志登记证书的畜禽产品 。
“北京油鸡”是我国珍贵的优良地方鸡种 ， 外形“三毛”特征明显 ， 头顶凤冠、嘴长胡须、脚生羽翼 ， 它的脚趾比普通品种多根指头 ， 具有五趾 。 它的肉质也很特别 ， 鸡味浓郁、细腻滑嫩、口味鲜美 ， 肌肉中游离氨基酸显著高于其他鸡种 ， 肉质富含多种矿物质和微量元素 ， 营养价值很高 。
【标志|“北京油鸡”获颁国家农产品地理标志】“北京油鸡”也有悠久的人工养殖历史 ， 曾为清朝宫廷贡品 ， 较早时分布饲养于朝阳区的大屯、洼里两乡 ， 相传乾隆曾赞其为“天下第一鸡” 。 目前 ， “北京油鸡”保护范围遍布京郊多地 ， 北京地域范围内存栏量有26.3万只 ， 年出栏商品代油鸡131万只 ， 年产蛋量0.407万吨 。
北京市畜牧总站畜禽产品检测室主任王梁介绍 ， “北京油鸡”取得国家农产品地理标志认证后 ， 北京市畜牧总站作为证书持有人 ， 接下来将做好认证与授权 ， 依法监督产品质量和标志使用情况 ， 维护好“北京油鸡”地理标志的质量和信誉 。


    来源：(新华社)

    【】网址：/a/2020/0804/kd371316.html

    标题：标志|“北京油鸡”获颁国家农产品地理标志


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