茄子属茄科类1年生植物 ， 原产于亚洲东南热带地区 。 在我国栽培茄子历史悠久 ， 类型品种繁多 ， 各地均有栽培 。
茄子的吃法多样 ， 可炒、煮、煎食 ， 也可干制和盐渍 ， 备受老百姓的欢迎 ， 深受老百姓的青睐 。
我们日常所食用的茄子其实是其幼嫩果实 ， 每100克茄子嫩果中含水分93~94克 ， 碳水化合物3.1克 ， 蛋白质2.3克 ， 还含有少量特殊苦味物质茄碱苷 ， 具有降低胆固醇、增强肝脏生理功能的作用 。
随着日光温室技术的日益发展和不断完善 ， 越来越多的蔬菜品种成功地实现了反季节种植 ， 茄子便是其中之一 ， 一年四季 ， 新鲜的茄子都可以出现在百姓的菜篮子里和餐桌上 。
由于茄子对温度、光照和营养要求比较高 ， 采用日光温室技术进行反季节种植过程中 ， 如果在温度、光照和水肥等方面管理不当容易引起茄子生理性病害发生 ， 影响产量和品质 。
今天的内容 ， 女菜农就结合自家和农友的种植经验 ， 和大家来谈一谈日光温室茄子种植的要点以及如何防治茄子生理病害 。

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采摘期长茄
茄子的生长习性
我们从了解茄子的生长习性做起 ， 在生产管理中尽量调控茄子所需的适宜的温度、光照 ， 湿度 ， 保证茄子在各生长期的营养需求 ， 从而为避免或减少茄子生理病害创造良好的条件 。
温度：
茄子发芽的适温为25~30度 ， 最低发芽温度11度；
幼苗期适温白天25~30度 ， 夜温15~20度 ， 可短期内耐受10~13度；
开花结果期白天27~28度 ， 夜间15~18度 。
地温须保持15度~35度之间为宜 。 温度低于15度或高于35度则生长不良 ， 易引起落花落果 。
光照：
茄子不耐阴 ， 要求具有较高的光照条件 。
如光照充足则生长旺盛 ， 果实颜色亮丽 。
相反 ， 如果光照弱则会影响花芽分化、授粉受精 ， 甚至容易引起茄子畸形花或落果落花等现象 。

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采摘期长茄
湿度：
由于茄子分枝多 ， 叶片大 ， 其蒸腾作用强 ， 耐旱性差 。
茄子根系对土壤通透性要求较高 ， 排水不良时容易引起沤根 。
高温高湿条件下 ， 落花落果及病害严重 。
水分不足时又容易产生短柱花 ， 产生落花落果 。
营养：
茄子比较耐肥 。 苗期需要充足的营养 ， 尤其是保证使用充足的磷肥以实现提早花芽分化 。 结果期氮磷钾均衡施用 ， 盛果期侧重于氮肥的施用 。
从茄子的生长习性可以看出 ， 茄子对温度、光照、土壤及水肥等各个要求都比较高 ， 日光温室反季节种植长茄 ， 任何一个环节管理不得当都会引起生理性病害高发 。
茄子栽培的5种常见生理性病害症状、原因分析及防治措施
1:茄子畸形花

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畸形花
发病症状：
茄子正常的花应该是花瓣大 ， 花柱长 ， 花朵绽开时雌蕊的柱头突出 ， 高于雄蕊的花药之上 。 畸形花的表现是花朵小 ， 颜色浅 ， 无雄蕊花柱或有的花柱非常短小 ， 花粉不易落到雄蕊柱头上 ， 不能正常授粉 。 即使能勉强授粉也容易造成畸形果或落果现象 。 这就是生产中所说的“慌花” 。
发病原因：
茄子花朵发育过程中遇到不良的生长环境或茄子植株营养状态不佳而造成的 。 当茄子处在夜温高 ， 光照弱 ， 营养不足的条件下时 ， 则会产生畸形花 。
防治措施：
在茄子苗期 ， 要将气温控制在20~30度 ， 夜间不低于15度 。 并创造良好的光照条件 ， 同时保证土壤湿润 ， 使茄子幼苗健壮 。
2:茄子落花分页标题#e#

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落花
发病症状：
花期出现花朵小、颜色浅的短柱花 ， 授粉后不发育 ， 之后逐渐脱落 。
落花发病的6种原因及防治措施：
①长期弱光 ， 在弱光条件下植株光合作用差 ， 易形成较多的短花柱而导致落花 。
防治措施：睛天棉帘尽量早揭晚盖延长光照时间 ， 阴雪天也应揭帘吸收散射光 ， 为了保温要缩短揭帘时间 ， 但不能不揭 。 日光温室后墙挂反光幕 ， 晚上用日光灯补光 。
②夜间温度过高：易形成短花柱而落花 ， 特别是育苗期晚上高温 ， 花芽会提前分化 ， 易形成短花柱而落花 。
防治措施:适时观察 ， 夜间温度控制在15~17度 。
③植株长势弱:生长比较弱的植株所开的花 ， 花梗细 ， 花瘦小 ， 花柱短易落花 。
【姜妈育儿记|日光温室栽培长茄会产生哪些生理性病害？怎么引起的？应如何防治】防治措施:定植时淘汰弱小苗和僵苗 ， 选壮苗 。 增施肥料 ， 促根壮秧 ， 根据植株长势实行限果管理 。
④土壤干旱:空气干燥 ， 土壤中肥料浓度过大 ， 盐分在士表积聚 ， 叶片呈“镶金边”状 ， 茄花生长发育受阻或落花或干枯 。
防治措施:及时灌水解盐 ， 使土壤保持湿润 。 施肥量一次不宜过大 ， 做到“少量多次” 。
⑤营养生长过旺 ， 徒长植株开的花易落 ， 这是叶片制造的养分被茎叶争夺 。
防治措施:门茄瞪眼前适时蹲苗 ， 蹲苗期适当控水控肥 ， 中耕松土 ， 使营养生长及时转到生殖生长 。 喷施芸苔素平衡营养生长和生殖生长 。
⑥温室湿度大:温室相对湿度长期在85%以上易发生灰霉病、绵疫病 ， 导致花朵授粉困难 ， 用激素处理也不易坐果 。
防治措施:注意按时开风口通风排湿 ， 避免大水漫灌使棚内增加湿度 。 防病最好用粉尘法和烟雾剂施药 。 蘸花药液内加入1%速可灵或扑海因可防治茄花灰霉病 。
3:茄孑僵果

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茄子僵果
发病症状:授粉后的茄子坐果后 ， 停止发育 ， 逐渐长成“老”、“小”果 。
僵果发病的3种原因及防治措施：
①蘸花的时间把握不准
蘸花最佳时间加起来只有3天 ， 即花朵开放的当天和开放后2天 ， 超过这3天蘸花无效 ， 提前蘸花易形成僵茄(死疙瘩) 。
防治措施:当茄子花朵开放的3天内 ， 均可蘸花处理花朵 ， 但以当天处理最佳 。
②处理花朵的激素药浓度过大易形成僵果 。
防治措施:使用番茄灵处理花朵果型较好 ， 浓度一般为30~40微升/升 ， 但应灵活处理 ， 即气温较高时稍淡 ， 气温低时稍浓 。
③在高温条件下用激素处理花朵易形成僵果 。
防治措施:温度超过30度应停止处理花朵 ， 对当天开放的花朵务必在上午30度以下处理完毕 。
4:茄孑裂果

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茄子裂果
发病症状:
幼果、成茄均可发生裂果 ， 裂果就是果面开裂 ， 果实各个部位均可开裂 ， 裂口大小、深浅不一 。
发生最多的是果蒂下部出现开裂 ， 轻者仅在果蒂下边出现轻微裂口 ， 重者裂口可致整个茄果纵裂 。 也有的在果实底部发生开裂 ， 种子外翻裸露 。
常见的3种发病原因：
①供水不均匀：茄子果蒂下出现纵裂 ， 主要是由供水不均匀造成的 。 茄子生长进入高温期 ， 白天高温、干燥 ， 在傍晚灌水 ， 容易产生裂果 。
②花芽分化时温度过低造成裂果 。
③激素处理果实不当 ， 如浓度过高、或中午高温时使用 ， 或双重处理花朵也易裂果 。
裂果的防治措施：
①做好苗床温度管理 ， 促进花芽正常分化 。 分页标题#e#
②高垄覆膜栽培 ， 做好田间肥、水管理 ， 以提高土温和土壤通透性 。 促进植株根系发育 ， 提高吸水能力 。
③均匀灌水 ， 不要过度控水 ， 切忌土壤过干后灌大水 。
④使用激素处理果实时 ， 注意浓度不能过高 ， 不能重复使用 ， 也不要在中午高温时使用 。
5:茄子着色不匀 ， 一边紫一边青

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生长期及采摘期茄子着色不均匀
发病症状：
紫色茄子颜色不正 ， 成淡紫色或红紫色 ， 严重的呈绿色 。 且大部分果实半边着色不好 ， 影响上市期和商品价值 。
发病原因：
茄子果实的紫色是由花青苷系统的色素形成的 ， 主要受光照影响 ， 用黑色塑料遮光的果实是白色的 。
日光温室冬季栽培茄子 ， 在果实膨大期正处于光线较弱的季节 ， 棚膜透过紫外线的能力差 ， 茄子着色不好 。 如果此时再遇到高温干燥或营养不良 ， 着色更不好 ， 且无光泽 。
此外 ， 如果棚膜发生污染 ， 例如膜外附着过多的灰尘 ， 膜内附着过多的水滴 ， 也会影响透光 ， 不仅影响光合作用 ， 同时也会使着色受到影晌 。
防治措施：
①选用耐低温、弱光 ， 并且色泽亮丽的的品种 。
②使用透光性能好的白色防尘无滴膜 ， 并且经常清除膜上的尘土 。
③合理密植 ， 一般亩栽2500株左右 ， 不可过密 ， 以保证茄子中下部透光 。
④适当疏枝清叶 ， 坐果后如果看见花瓣残存在花萼或枝杈处 ， 应及时去掉 ， 防止湿度过大时感染灰霉病而影响着色 。
⑤防止早衰 ， 适时采收 ， 紫色品种整个果皮呈深紫色时 ， 即能采收 。 采摘过晚也会影响茄子色泽及品质 。
在采用日光温室种植技术进行长茄栽培的过程中 ， 除了根据自家的终止情况进行搜集整理 ， 也和周边的菜农朋友们进行了交流和咨询 ， 随时记录、更新种植心得和体会 。 希望文中的内容能够对各位农友们有所帮助 。 也欢迎各位农友留言讨论 ， 共同进步和提高 ， 共创我们新农村的美好未来 。

来源：(姜妈育儿记)

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