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检查|湖州严把杀白禽“一证两标”准入关



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本报讯 入夏以来 , 随着气温日渐升高 , 食品安全问题格外牵动人心 , 尤其是从菜场里买回家的杀白禽 , 是否都安全呢?
为保障中心城区上市家禽产品质量安全 , 浙江省湖州市市场监管部门近日联合市动物防疫部门 , 以农批、农贸市场和商超为重点场所 , 对中心城区家禽“杀白上市”情况进行突击检查 , 对检查中发现的违法情况进行了现场查处 。
检查过程中 , 执法人员查看了营业执照、进货凭证、产品合格证明等内容 , 重点检查中心城区上市杀白禽是否符合“一证两标” , 即动物检疫合格证明、检疫合格标志、企业产品标识;是否存在未净膛上市销售以及采购、销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类产品等违法违规行为 。
据了解 , 自2014年7月1日湖州市中心城区禁止活禽交易 , 全面推行家禽“杀白上市”以来 , 市场监管部门严把杀白禽“一证两标”准入关 , 提高对杀白禽产品的检查频次 , 加强对违法经营未经检疫或检疫不合格、无动物产品检疫标志等杀白禽行为的监管力度 , 确保上市家禽产品质量安全 。
【检查|湖州严把杀白禽“一证两标”准入关】□孙建新 闻雪娅
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    来源:(光明网)

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    标题:检查|湖州严把杀白禽“一证两标”准入关


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