按关键词阅读:
大家好!,给大家带来的美食是豆沙一口酥。这款小甜点的做法超级简单,做出来味道也不错,适合手残党。闲来无事做上一盘,好吃又好看,看着电视剧一口一个吃得停不下来。宝宝们也爱吃,小家伙自从吃了我做的豆沙一口酥,就不要吃小馒头了。自己做的纯天然,无添加,吃着也放心。下面就来跟着小菜学习一下豆沙一口酥的具体做法吧。
【 豆沙包|手残党也能做出美味的豆沙包哦,自己做的零添加不说还很美味哦】
文章图片
菜名:豆沙一口酥;配料:低筋粉,黄油,细沙糖,鸡蛋,黑芝麻,豆沙馅;特色:酥香适口,绿色健康。

文章图片
豆沙一口酥的做法如下:
1,先把黄油加融化,然后倒入细沙糖,搅拌均匀接着开始不停的打发直到黄油颜色发白,呈蓬松状,接着打一个鸡蛋入碗搅拌均匀,分两次倒入黄油里面打至与黄油完全融合。接着倒入适量的低筋面粉,用筷子搅拌成絮状,用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱里面冷藏一个小时。

文章图片
2,准备适量的豆沙馅儿,(想省事的话直接买现成的,自己做的话,提前泡些红豆然后煮熟,加细沙糖做成豆沙泥儿)待到面团醒发好之后,面板上面撒些干面粉,把面团揉均匀排空气,接着用擀面杖擀成一个长条形的圆片,如图所示即可(面片不要太宽,厚薄适中)。

文章图片
3,然后把做好的豆沙馅儿搓成一个长的圆柱形放在面片的中间,(豆沙馅儿搓的长短和面片一样,粗一点儿豆沙馅儿多点儿好吃,只要面团能包住豆沙馅即可),接着用面片把豆沙均匀的包裹住,准备一个锋利的菜刀把豆沙酥和面切成一个个小剂子(剂子的大小和做饺子皮分的剂子一样大即可,太大不好看哦),烤盘擦干净,薄薄的刷上一层油,把切好的剂子整齐的排列在烤盘里(您还可以铺上一层锡纸哦,这样就不用刷油了)。

文章图片
4,所有的面团都切好后,准备一个鸡蛋流出蛋清,把蛋黄打在碗里搅拌均匀,在每个剂子上面均匀的刷一层蛋黄,然后在每个剂子的表面撒些黑芝麻(注意顺序不能变哦,先刷蛋液后撒芝麻这样芝麻才能沾在上面)。

文章图片
5,烤箱预后中层180度15分钟即可(但是每个烤箱的功率不一样,所以选择的温度和时间也略有不同,初次做最好是先调时间短一些,守在旁边不要离开哦,否则一次性烤过火了就无法挽救了)。时间到后,带上一次性手套,打开烤箱取出烤盘,放凉后即可开吃了

文章图片
的豆沙一口酥就做好了,自己做的好吃美味,健康无添加。喜欢就赶快收藏起来回家试着做吧,您还可以关注小菜的,每天都有上新哦。

来源:(访彤社会)
【】网址:/a/2020/0804/kd372013.html
标题: 豆沙包|手残党也能做出美味的豆沙包哦,自己做的零添加不说还很美味哦