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用料|名美味更美的雪媚娘蛋黄酥,优秀的不止外表,还有用料



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像蛋黄酥这样的传统中式糕点,大家平时会不会吃到呢?平时如果想要自己做出这样一款蛋黄酥的话其实过程还是很复杂的,不仅要准备水油皮,还要准备酥皮,蛋黄要先烤一下,外皮的擀法也是很讲究,馅料要包的实,不然很容易就会爆出来。还是直接买现成的吃好。 用料|名美味更美的雪媚娘蛋黄酥,优秀的不止外表,还有用料
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我一直都在吃汉糕堂的蛋黄酥,分享给大家当我第一次吃到汉糕堂家蛋黄酥的时候,才发现雪媚娘和蛋黄的结合竟然有这么好的效果,酥到掉渣的外皮,雪媚娘的Q弹软糯和咸蛋黄的咸香口感融合在一起,香酥满口,绝对是欲罢不能。 用料|名美味更美的雪媚娘蛋黄酥,优秀的不止外表,还有用料
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二者结合之所以能够达到这种效果,从里到外都是特色,精选的大颗咸蛋黄,用的是科学限盐的酿造工艺,味道淡,盐的含量少,但是还保留了蛋黄的咸香,吃起来既香还健康放心。 用料|名美味更美的雪媚娘蛋黄酥,优秀的不止外表,还有用料
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咸蛋黄的外面是糯糯的口感,柔软清甜,二者结合,完全不会有腻的感觉,还有最重要的一点就是最外面的酥皮,这是第一口下去最先接触到的口感,所以酥皮的酥脆程度直接影响了对于整个蛋黄酥的喜爱程度。 用料|名美味更美的雪媚娘蛋黄酥,优秀的不止外表,还有用料
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松软而且百搭的汉糕堂雪媚娘蛋黄酥,我比较习惯作为早餐,搭配一杯牛奶,开启一整天的满足,但是雪媚娘蛋黄酥如此优秀,又怎么能自己享用呢,和朋友约个下午茶,配上这个蛋黄酥其实还是蛮惬意的。关注V X 公众号“汉糕堂金牌蛋黄酥”,感受来自灵魂的那份味蕾享受吧。


    来源:(无心飞速芜菁)

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    标题: 用料|名美味更美的雪媚娘蛋黄酥,优秀的不止外表,还有用料


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