（一）阳陆建造与风障设置
1.阳畦建造：阳畦应在封冻前适时建造好 。 选择地势平坦 ， 土质好的地面造位 。 阳畦东西向 ， 畦宽1.2米 ， 一般长度10~15米 ， 小面积可根据实际需要而定 。 阳畦后墙高约30厘米 ， 宽约40厘米 。 前畦埂一般不宜太高 ， 能挡水不灌入畦中即可 ， 宽20~30厘米 。 阳畦造好后 ， 应刨地并整平踩实 。 10平方米育苗床施过筛优质充分间熟土杂肥100~200公斤 ， 直接填入苗床 ， 浅刨划锄3~4遍后晒畦 。 可加施硫酸铵或复合肥0.5公斤 。 3~4天后 ， 支起小拱棚 。 播种前6~10天 ， 阴天和晚上加盖草帘子 。
【农业大嘴吧|大头菜早春小拱棚保护栽培技术，以及管理方法，一起来看看吧？】2 。 风障设置：阳畦建造好后 ， 随即设置风障 。 风障最好四周设置 ， 但需离开阳畦1~1.5米 。 如果只设阳畦后墙（北面）风障 ， 则风障离后墙40~50厘米 。 大面积栽培可间隔两个畦子设一道1米多高的风障 。 风障一定要牢固 ， 能挡风 。

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（二）品种的选择
适合早春小拱棚保护栽培的品种 ， 应具有耐低温、早熟、丰产三个特点 。 如迎春、小金黄、北京早熟等优良品种 。

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（三）播种育苗
1.种子的选择与处理：选择生活力强、发芽率高的新种子播种 。 育苗前要进行种子发芽率试验 。 --般每亩播种量50克 ， 播种面积4~5平方米 。 播种前要进行种子处理 ， 处理方法是：将种子用清水浸泡漂洗 ， 淘去泥沙 ， 放于50~55C的热水中烫种15分钟 ， 并不断搅拌 。 保持水温15~20C ， 浸.种2~4小时 。 种子捞出控水 ， 用湿润纱布包3~4层 ， 放入泥盘中盖好 ， 置于较暖的地方催芽 。 催芽适宜温度20~25C ， 保持8~10小时 。 后用温水捞洗1遍 ， 注意翻动种子 。

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2.播种：种子萌芽后应选择晴天的上午播种 。 青岛近郊崂山县一般在“三九”至“四九”即1月的上旬和中旬初播种 。 播种时揭去薄膜 ， 浇1遍透水 ， 待水完全下渗后 ， 将拌过干细土的种子来回均匀地撒在育苗床上 ， 再覆上厚约1厘米的过筛细土（覆土一定要在播种前10~15天提前支小拱棚提温） 。 最后扣好小拱棚 ， 白天阴天和晚上要盖草帘子 。

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3 。 苗期管理：苗期管理中应采取先控后促的管理措施 ， 在幼苗越冬前要严格控制生长量 ， 特别在冬暖的情况F ， 温度偏高 ， 幼苗生长得快 ， 应该采取控水、控温（白天10~15C ， 晚间0~2C）、移苗等措施 ， 控制幼苗生长 。 第二年春气温和地温转暖时 ， 及时移植 ， 提高床温（16~-20C） ， 并适量浇水、施肥 。
（1）前期管理：前期一般不急于通风 ， 苗期后 ， 如果天气无风、晴暖可适当小通风 。 阴天和夜间应加盖草帘子保温 。

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（2）中、后期管理：移苗前一周内应加大通风量 ， 移苗前3~4天 ， 白天可不盖膜 ， 夜间双层覆盖即可 。 移苗时将小苗带土起出 ， 用力在苗床中开沟 ， 水浇蒲土沟 ， 将小苗用手捏住放于水中 ， 水下渗后埋平土沟 。 埋土时--定要扶正幼苗 ， 把幼苗周围的松土用手轻压 。 株行距为8X10厘米 。 一定要边移裁边插弓盖膜 。 封严提温一周后 ， 逐渐小通风 ， 选择晴暖无风的天气浇水 ， 浇水前提前筛好细土 ， 待小苗心叶上的水风干后 ， 覆土厚约0.5~1厘米的细土 。 然后封闭体温 ， 但不宜太高 ， 以白天10~15C ， 夜间0~2C为宜 。 浇缓苗水后 ， 白天逐渐加大通风 ， 降低温度 。 小苗长到3~5片叶时 ， 即可浇透水 ， 割土坨 。 割坨后盖严压紧薄膜 ， 提温1~2天（白天15~20C） ， 然后逐渐加大通风量 。 定植前一周左右 ， 白天可不盖薄膜 ， 晚上拉起薄膜盖二层草帘子 。 分页标题#e#

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（四）定植与定植后的管理
1.定植：崂山县多采用一层覆盖 ， 一般在3月上旬进行定植 。 应选择晴朗无风的温暖天气 ， 预计2~3天内 ， 无寒潮侵袭时进行 。 定植宜选生长健壮、叶片圆形、节间短、叶柄短阔、心叶有向内卷曲的趋势、侧芽不明显而且无病虫害的壮苗 。 过大秧苗要拔除 ， 并将大、小苗分别定植 ， 以便管理 。 起苗时应尽量多带宿土 ， 少伤根 ， 裁植不宜过深 。 一般每畦裁3行 ， 交叉成梅花形 。 行距33厘米左右 ， 采用刨坑干裁法定植 ， 即按上面的株行距刨坑施肥 ， 边栽边将土摊平 ， 亩施尿素7.5~10公斤或复合肥10~12.5公斤 。 裁完后插弓盖膜 ， 立即浇透水 。

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2.定植后的管理：定植后 ， 除浇缓苗水外 ， 一般不多瀧水 ， 进行多次中耕 ， 以保持土壤水分 ， 提高地温 ， 促进根系发育 。 定植后10~15天 ， 应逐渐通风 。 3月下旬以后 ， 白天应加大通风 ， 夜间关闭 。 4月上、中旬可撤去薄膜 。 开始结球前灌水量宜小 ， 次数宜少 。 莲座期后期 ， 应适当蹲苗 ， 但时间不宜太长 。 进入结球期后 ， 灌水量要加大 ， 次数增多 ， 经常保持土壤湿润 ， 瀧水切忌漫灌 。 结球紧实后 ， 在收获前一周左右停止灌水 。 追肥一般施用速效氮肥 ， 多在定植后、莲座期、开始结球期进行 。 追肥宜早追 ， 其中定植后和开始结球期更为重要 。 结球中期可不再追肥 。
3.采收：当叶球紧实后 ， 便可采收 ， 不宜过迟 。

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来源：(农业大嘴吧)

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