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梅花|梅花双色果酱慕斯

时间：2020-08-04 14:01      


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梅花|梅花双色果酱慕斯
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这道菜背后的故事～(选填)这款慕斯，操作非常简单很好上手，没有像常规慕斯那样用饼干做底，吃起来口感更加地爽口。冰冰凉凉的入口即化，在这炎热的天气里，真的是甜入心扉呢。外面那种添加剂超多的各种冰棒冰激凌，这个夏天可以跟它说拜拜喽～
By 美美家的厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 淡奶油 400克
  • 牛奶 200克
  • 蓝莓汁 100克
  • 白糖 60克
  • 鱼胶片 5克
做法步骤 梅花|梅花双色果酱慕斯
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1、各种食材准备好
梅花|梅花双色果酱慕斯
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2、鱼胶片放入凉水中泡软
梅花|梅花双色果酱慕斯
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3、放入加热的牛奶中，搅拌均匀
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4、淡奶油加糖打发至呈流动状态
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5、蓝莓、香橙果酱准备好
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6、淡奶油分成三份，两份加入两种果酱
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7、搅拌均匀
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8、将拌好的蓝莓淡奶油装入裱花袋，在模具下面挤上梅花状的小点，放入冰箱冷冻至微微变硬
梅花|梅花双色果酱慕斯
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9、将香橙奶油挤在上面，放入冰箱冷冻过夜
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10、轻轻将硅胶模具底部往上挤压即可轻松脱模
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11、好凉爽呀
梅花|梅花双色果酱慕斯
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12、成品
小贴士果酱可以换成自己喜欢的口味。模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。
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    来源：(豆果美食)

    【】网址：/a/2020/0804/kd372420.html

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