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八的美好,我们相约而至,与美食的碰撞我们才刚刚开始,与美食擦出的火花点缀着我们的生活,大家好,我是喜子,喜欢下厨的80后,希望每期的美食分享能帮到大家,也希望大家能够喜欢,有你们真好!

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温馨的生活不就是做几道简单的家常菜,围坐着餐桌,开开心心的吃着饭聊着天的氛围吗,就是这么简单。这期就分享一道凉拌蒸豆角,顾名思义就是豆角蒸好以后再凉拌,制作也相对简单,豆角也是当下的时令蔬菜,经济又实惠,有时间不妨试一试吧。

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准备食材:长豆角,鸡蛋黄,面粉一把
辅助调料:蒜末2汤匙,生抽3汤匙,醋3汤匙,盐1/4汤匙,糖1/4汤匙,辣椒油1/2汤匙,芝麻油 1/2汤匙

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步骤一:长豆角去头切尾,冲洗干净控干水份,切成3厘米左右的长条,放入碗里。
步骤二:放入2个鸡蛋黄(鸡蛋清和鸡蛋黄分离),面粉1把,和豆角抓拌均匀。

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步骤三:放入蒸锅,上汽蒸15分钟,就可以取出来放凉。

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步骤四:把辅助调料中的调味品,不分先后倒入碗中搅拌均匀就可以了。

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步骤五:将调料汁倒入蒸好放凉的豆角里搅拌均匀,就可以开吃了哦
【 老公|教你一道最简单的蒸菜,蒜蓉蒸豆角出锅,老公工资都要上交】温馨提示:选购豆角的时候,一定要选购新鲜的哦,表面褶皱,颜色泛黄,那肯定是老豆角了,蒸的过程15分钟为佳,不易时间太短,不然豆角半生不熟。好不好吃就在调料汁里面了,盐的量可根据豆角的量决定,盐一定要适量哦。

来源:(年华或已阑珊)
【】网址:/a/2020/0804/kd372545.html
标题: 老公|教你一道最简单的蒸菜,蒜蓉蒸豆角出锅,老公工资都要上交
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