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杏鲍菇炒肉
材料：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、料酒 适量、植物油 适量
做法：
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2、瘦肉切薄片、青椒切片
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀
5、放入葱姜蒜炒出香味
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻

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酱香排骨
做法：
1．排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时。
2．打入蛋黄液、生粉，继续抓匀。
3．锅中加适当油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄。
4．顺次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁。

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肉末时蔬煎豆腐
【 少许|香飘满屋的几道家常菜，食材普通做法简单，喷香好吃解馋又下饭】食材： 北豆腐 100克、肉末 50克、胡萝卜 50克、蟹味菇（或其他蘑菇） 50克、婴儿有机酱油 2茶匙（10ml）、大蒜末 1茶匙（5ml）、油；
做法
1.胡萝卜洗净切碎待用，蟹味菇洗净切小（如用香菇等切成小丁），豆腐切成薄片，平底锅烧热，放入1汤匙（15ml）油，放入豆腐片用中大火煎至两面金黄，盛出装盘；
2.锅烧热放入1汤匙（15ml）油，放入蒜末炒香，再放入肉末炒散；
3.放入胡萝卜和蘑菇炒匀；

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肉片炒茼蒿
食材：茼蒿300克、香菇少许、猪肉片200克、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许、玉米油适量
做法
1.准备茼蒿洗净控干
2.切段
3.猪肉切片放入料酒，十三香，淀粉味上20分钟。
4.甜面酱，香菇。
5.葱姜蒜切片，香菇切片。
6.热锅凉油放入肉片翻炒
7.加入葱姜蒜，香菇，加入料酒，十三香酱油翻炒。
8.加入面酱
9.继续翻炒，加入少许耗油。
10.放入茼蒿，加入少许盐出锅。

来源：(中国网)

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标题： 少许|香飘满屋的几道家常菜，食材普通做法简单，喷香好吃解馋又下饭