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哈喽大家好我是老左,最近非常的流行做蛋糕,但是家里没有秤怎么办?没关系老左教你妙招连烤箱都不用。做法:1,小盆中打入六个鸡蛋,用漏勺把蛋清和蛋黄进行分离
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2,先把蛋黄打散在加入多半纸杯的低筋面粉,三分之一的白糖,小半杯牛奶,2小勺玉米淀粉,
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3,用筷子搅拌至没有干面粉颗粒即可
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4,蛋清盆中加入几滴柠檬汁或者几滴白醋,用四支筷子快速搅拌打发,起大泡的时候加入杯子三分之的白糖打发至筷子立在里面不倒就可以了
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5,取出一半蛋蛋白倒入蛋黄碗中搅拌均匀,再倒入剩余的蛋白继续搅拌均匀
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6,准备好一个小盆刷上食用油从高处倒下蛋奶糊
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7,倒完之后端起小盆震动几下去除气泡,放入蒸锅盖上一个小盆蒸40分钟
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8,时间到出锅,非常细腻暄软的蛋糕就做好了
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喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!没烤箱,没打蛋器,没秤我们一样可以做蛋糕。
来源:(吉蹇娱乐)
【】网址:/a/2020/0804/kd372916.html
标题: 比买|没烤箱,没打蛋器,没秤,详细解说水蒸蛋糕做法,比买的还好吃!
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