菜肉主食，吃饭先吃哪一个？顺序对了，胃更舒服
全文简介：随着生活条件的提升，我们餐桌上的食物也是越来越丰富，为了考虑到营养问题，一顿饭菜中就包括了蔬菜、面食、薯类、肉类、杂粮类的食物，相信不少人吃饭的习惯都是先吃主食，比如米饭馒头肉类等，然后才会喝汤，觉得先吃主食会比较干，然后喝些汤用来解解渴，其实在吃饭这方面，是有一定讲究的，各类食物食用也是有顺序的，不只是为了吃着舒服，其实是和健康有联系的，为了让大家可以更健康的饮食，今天的文章就来给大家讲讲，如何安排吃饭顺序。

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外国曾有一项研究表明，如何进食其实是会影响餐后的血糖水平的，其中先吃主食的人，餐后血糖较高，其中先喝汤吃菜的人，餐后的血糖较低，各类食物混吃的人，餐后血糖要比先喝汤的人血糖略高一点。

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出现这样的情况，也是有科学依据的，吃饭喜欢先喝汤的人，随着喝汤会很快就有了饱腹感，因为这种饱腹感，在吃主食的时候会减少摄入，因为身体感觉自己已经快要饱了，所以只能摄入少量的主食，比如馒头米饭薯类。

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而那些习惯于先吃主食的人，在进食了一定的主食之后才产生饱腹感，这时候再喝汤，其实无形之中就多吃了许多的主食，这些主食都会引起血糖的升高。
出于营养和健康的考虑，我们在日常饮食中，需要摄入各种食物，以便达到营养均衡和提供能量，在保证饮食健康的情况下，也应该尽量用以下这样的顺序来进食才更为健康。

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【 和健康|菜肉主食，吃饭先吃哪一个？顺序对了，胃更舒服】第一：先吃菜，蔬菜中含有膳食纤维，是比较容易出现饱腹感的，所以家中上菜的话应该先上蔬菜，特别是一些绿叶蔬菜，应该先吃，假如还准备了菜汤，这时候也可以端上来一起喝，不过无论是做菜还是熬汤，都建议大家少放盐，不放糖或者少放糖，高盐高糖不利于健康。

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第二：吃完菜吃肉类，肉类每天都是需要摄入的，但是不必摄入太多，所以等吃蔬菜后，有了饱腹感，再食用肉类，为了少吃，家庭做饭也可以少烹饪肉类，少吃牛肉猪肉等红肉，多吃一点鱼肉鸡肉等白肉，当然了假如家中有人贫血，多吃一点红肉和动物内脏也没有关系。

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第三：最后吃主食，比如馒头米饭还有薯类最后就可以吃了，假如说吃不惯只吃米饭馒头，也可以在之前混合着蔬菜吃，当然要注意控制量，再就是可以将米饭馒头换成红薯或者马铃薯最后吃。

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来源：(千百闻一见)

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