俗话说：头伏萝卜 ， 二伏芥 ， 三伏里头种白菜 。 今天已经是8月4号了 ， 再有不足半月就已经到了末伏 ， 到了该种白菜的季节了 。 不知道白菜种植户们是否做好了各项准备工作？是否考虑换一个“价值”更高的白菜品种来种植呢？如果有些白菜种植户们愿意与时俱进 ， 敢于尝试新鲜事物 ， 那么 ， 就看看我一下的介绍吧！

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白菜为二年生草本植物 ， 一般株高40-60厘米 ， 原产于中国北方 ， 是许多家庭都喜欢食用的一种比较普通的蔬菜 。
在我国 ， 有许多优良的大白菜品种 ， 比如 ， 农民朋友经常种植的就有山东胶州大白菜、北京青白大白菜、天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城大毛边大白菜等 。
【话聊三农事|又该种白菜了，这种紫白菜种一亩顶十亩，你愿意种植吗？】不过 ， 随着科学技术水平的进步 ， 农业技术工作者们利用紫甘蓝和胶州大白菜进行杂交而繁育出了一种紫色的大白菜---“紫罗兰”大白菜 。
据资料介绍 ， “紫罗兰”大白菜其菜叶呈紫红色 ， 外形艳丽 ， 味道发甜且粗纤维含量较少 ， 用手轻揉即可揉搓出紫红色的菜汁 。
据研究发现 ， “紫罗兰”大白菜所含的营养元素比普通的大白菜品种平均高3-5倍 ， 且富含花青素和胡萝卜素 ， 除了能够烹调食用外 ， 更适合生吃 ， 被誉为“生腌菜之王” 。
由于这种白菜非常稀少 ， 因此 ， 价格比普通白菜要高十倍以上 ， 种植一亩“紫罗兰”大白菜 ， 比种植十亩普通大白菜的利润还大 ， 所以 ， 具有良好经济头脑的农户都开始“悄悄地”种植“紫罗兰”大白菜了 。
另外 ， “紫罗兰”大白菜对黑斑病有较强的抗性 ， 不太容易感染黑斑病 ， 同时 ， 对气候和温度的适应性也比较广 ， 还不择土壤 ， 在许多地区都能够种植 ， 被有些农民朋友称为“大众菜” 。
说到这里可能有些农民朋友会认为这种大白菜比较难以种植 ， 其实 ， 这种大白菜一点都不难种 ， 其种植方法与普通大白菜并没有太大的区别 ， 只要会种普通大白菜 ， 就能够种植这种“紫罗兰”大白菜 。 因此 ， 非常适合白菜种植户们在打算进行白菜品种更换时考虑种植 。

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不过 ， 如果打算选择种植这种大白菜 ， 需要注意以下问题 。
一、不宜与其他大白菜品种连作
经试验 ， 这种大白菜不适宜连作 ， 特别适合与早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄以及粮食作物进行轮作 。
轮作种植出来的大白菜不但紫色更鲜艳 ， 而且味道更嫩 ， 汁水更多 。 同时 ， 在种植的过程中更不容易发生各种病害 ， 产量也更高 。
二、一定要重施基肥
“紫罗兰”大白菜比较喜肥 ， 尤其喜欢养分比较全面的农家肥 。 因此 ， 一定要重施基肥 ， 并一定将氮磷钾搭配好 。 在种植整地前 ， 应每亩撒施石灰100-150公斤 ， 用以预防根肿病的发生 。 施过石灰后 ， 每亩可施入猪粪40担；人粪尿150担；钙镁磷肥50公斤；钾肥10公斤；尿素40公斤 。 只有施足底肥 ， 才能够确保高产稳产 。
当然 ， 在生长的过程中还应该根据长势进行追肥 ， 其追肥的方法与种植普通大白菜是一样的 。 大白菜种植户可依据自己的追肥习惯对“紫罗兰”大白菜进行追肥作业 。

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至于说其他的注意事项就没有了 。 如果哪位白菜种植户喜欢尝试新生事物 ， 可以考虑种植“紫罗兰”大白菜哦！

来源：(话聊三农事)

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标题：话聊三农事|又该种白菜了，这种紫白菜种一亩顶十亩，你愿意种植吗？