还不知道怎么吃？还不知道吃什么？我来了，带着美食走来了，今天就让我给大家带来满满的美食。

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酱爆钉螺
食材：钉螺适量、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒面、辣椒条、熟白芝麻、、生抽、香菜一颗
做法
1、葱姜蒜准备好，起油锅多放油，转小火炒香葱姜蒜，倒入豆瓣酱，炒香，锅稍微偏一点，控出油放入辣椒条炸香，然后放入钉螺转大火翻炒，倒入生抽；
2、大概三分钟之后就好了，时间久了钉螺肉就小了不嫩不好吃了，撒入香菜，翻炒均匀，装盘后撒白芝麻即可

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干贝玉米汤
食材：虫草花、排骨、干贝、芡实、枸杞、甜玉米
做法
1、排骨飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）；
2、虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡（2分钟即可），洗净；
3、甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段（玉米较硬，切时小心手）；
4、除玉米和枸杞外的所有食材放入锅中，加入适量清水，武火煮开后转文火慢煲1小时；
5、加入玉米和枸杞，再继续文火煲1小时左右；
6、出锅前下盐调味即可。

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五味黄瓜
食材：黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许
做法：
1、黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分。
2、添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝。
3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。

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干煸藕条
材料：藕1节，吉士粉，玉米淀粉，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，植物油，芝麻
做法：1.藕洗净去皮，切细长条，用清水洗净藕条上的淀粉，之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用；
2.葱姜和干红椒切丝，蒜拍松；
3.捞出藕条沥干水份，均匀的撒入一半玉米淀粉和吉士粉的混合物，让每个藕条上都有薄薄的一层粉；
4.炒锅倒油，五成热下藕条炸散，捞出沥干油，待油温再升至七八成热复炸藕条一次，炸至藕条发干呈金黄色捞出；
5.炒锅留底油，先爆香干辣椒和花椒，再放入葱姜蒜炒香，下入炸好的藕条和盐炒匀，再下入鸡精和生芝麻炒2分钟即可。
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来源：(历史那点事儿)

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