【 轻松|7天早餐分享，简单易做很好吃，不用早起也能轻松准备】早餐非常重要，每天都要好好吃早餐，冬天更应该在家吃得饱饱的再出门，要不然又冷又饿的滋味很难受，自然无法集中精力学习和工作。冬天的早餐怎么准备？有干有湿有主有辅，带馅的包子饼子和饺子，再不然就是能把很多材料都放在一起的粥汤或者是面条米粉也很好。做着简单吃着热乎营养全面的早餐就是适合冬天吃的早餐，看我这一周给家人准备的早餐，7天7种吃法，做法也都很简单。
早餐一：鸡蛋炒米粉、莲藕红豆排骨汤、蒸鱼肉、火龙果。

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蛋炒粉丝是我经常做的一道美食，因为特别快手特别方便，有鸡蛋有米饭有青菜，配上用电煲约煮的莲藕红豆排骨汤，这早餐又省事儿又美味，家人也都很喜欢。米粉需要提前泡软，早上起来点火炒蛋炒粉，几分钟就能上桌。鱼肉不是必备的，刚好有一点儿就蒸了。
早餐二：萝卜粉丝鸡蛋包子，鸡蛋蔬菜年糕汤，火龙果、猕猴桃。

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这样吃早餐绝对是懒人吃法，包子是之前做好冻在冰箱中的，早上起来烧水蒸透就能吃，一边蒸包子一边煮蔬菜年糕汤，十几分钟就能做好。年糕汤可以放很多种蔬菜，就是把各种菜和年糕一起下锅煮了就成，想要浓香的汤可以先把西红柿或者洋葱煸炒后再煮。吃一个热包子喝一碗热汤，很美呢。水果每天都要准备，吃几口也很舒服，暖气房需要这一口。
早餐三：豆沙馅饼、咸蛋、金针菇鱼肉疙瘩汤、桔子。

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豆沙饼早上起来现做，但面需要晚上发上，利用低温一晚上刚好可以发好，早上起来揉好包上馅用平底锅煎熟就可以了。这个蔬菜疙瘩汤跟前面的年糕汤类似，只不过把蔬菜的品种换了，用了金针菇，鱼肉，蔬菜和面粉，做出来的汤比较黏稠，冬天爱吃这样的汤，吃了暖和。
早餐四：虾仁肠粉，卤鸡翅根，米糊，苹果、桔子。

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肠粉中加了虾仁，这个吃法小朋友很喜欢，我也很乐意做，蒸肠粉很快，100克粉加250克水，拌成糊就能开始蒸了，二分钟一张，小朋友自己用辣椒油生抽和醋调味，吃得可香了。只吃肠粉怕营养不够，特意煮了鸡翅根，鸡翅根很好熟，早上起来现煮也很方便，当然也可以提前煮好备着更方便。用米糊或者牛奶做汤都很方便。
早餐五：土豆丝煎蛋，燕麦紫薯米糊，鸡蛋软饼，香菇酱，火龙果。

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小朋友想吃鸟巢蛋，我用了两个土豆一个鸡蛋做了一大盘，小朋友一个人能吃完。土豆丝先下锅炒半熟，用盐和黑胡椒调味，做成鸟窝后打一个蛋煎熟，做好慢慢出锅就成这样了。还做了鸡蛋软饼给大朋友吃，鸡蛋软饼做法也很简单，鸡蛋面粉和水拌成糊，用平底锅做成饼子就可以了。麦片粥是直接冲调的，很方便也挺好喝。
早餐六：西红柿虾仁意面，煎蛋，生菜包菜丝，牛奶。

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用西红柿虾仁煮酱，拌意面当早餐也是一个很棒的吃法，两个炉头一个煮面一个煮酱，十几分钟就能吃上。煎个鸡蛋，切点菜丝丰富营养，也丰富口感，再来一杯牛奶或者面条汤都不错。
早餐七：牛肉汤、烧饼、小菜。

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周末的早餐在外面吃，好久都没有出去吃了，发现这家隐藏在家门口的老馆子，估计最少也有二十年历史了，牛肉汤很鲜很地道，十五块钱的牛肉，汤随便喝，来个烧饼配上小菜，也是美美哒。除了包子油条胡辣汤，这也是经典早餐了。冬天的早上，一碗牛肉汤吃好了一天都不饿。我喜欢喝原汤，最多放一点儿葱碎香菜菜，盐都不喜欢加。饼子可以配着小菜吃，也可以泡汤吃。有人喜欢重口味儿，往牛肉汤里加糊葱花和好多姜丝葱碎，感觉把肉汤的鲜都盖住了。分页标题#e#

来源：(大咖说生活)

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